Статистика

Россияне в декабре 2025 года стали покупать втрое больше безалкогольного пива и в два раза больше безалкогольного вина, подсчитали в сервисе Ozon Fresh.

Средняя закупочная цена за полулитровую бутылку пива в российском HoReCa-сегменте в 2025 году увеличилась почти на 30% по сравнению с 2024 годом, с 279 до 360 рублей. Пиво подорожало значительно быстрее, чем вино или крепкий алкоголь.

В январе-ноябре 2025 года выдача новых лицензий на торговлю алкоголем в рознице и общепите сократилась на четверть в сравнении с прошлым годом. Одной из причин могут быть региональные ограничения продажи алкоголя.

Производство пива в РФ по итогам января–ноября 2025 года снизилось на 1,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, до 857 млн декалитров, говорится в отчёте Росстата о результатах промышленного производства.

В ноябре 2025 года количество заведений общепита по всей России снизилось на 3,1% год к году, до 115 тысяч, подсчитали в «Яндекс. Картах».

Рынок хмеля продолжает падать: спотовые цены остаются ниже себестоимости производства, а по форвардным контрактам цены снизились до уровня десятилетней давности. К таким выводам компания Hopsteiner пришла в своём ежегодном отчёте о состоянии рынка хмеля.

О запуске эксперимента по онлайн-продаже алкоголя с использованием биометрии знают лишь 5 процентов россиян, но принципиальную готовность делать покупки таким образом выразила почти четверть опрошенных.

Аптечные продажи средств от похмелья в натуральном и денежном выражении в России выросли более чем на четверть в 2025 году, следует из данных аналитического агентства DSM Group.

Незаконный оборот пива в России сократился в 2,5 раза благодаря системе маркировки, заявил зампредседателя комитета Госдумы по экономической политике Артем Кирьянов на итоговой сессии «ОПОРЫ России» «Год с маркировкой. Итоги 2025».

Поставки пива из Евросоюза в Россию в октябре этого года сократились в шесть раз по сравнению с октябрем прошлого года и опустились почти до десятилетнего минимума.

Ассоциация крафтовых пивоваров США Brewers Association подвела предварительные итоги 2025 года. По данным организации, число пивоварен и объём продаж крафтового пива продолжили снижаться.

Росалкогольтабакконтроль подвёл итоги продаж алкоголя (кроме пива) в январе–ноябре 2025 года. По данным службы, продажи водки сократились на 3,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, до 66,31 млн дал.