Исследования

Еще в начале прошлого века ученые нашли в Китае первые следы пивоварения — сосуды с узкими горловинами и плотными крышками. С помощью исследований было определено, что эти глиняные сосуды с остатками пива были созданы около 10-13 тысяч лет назад, а сам алкоголь появился сразу же после рождения цивилизации. Теперь же ученым удалось раскрыть рецепт приготовления самого древнего пива в мире.

На днях ВЦИОМ опубликовал данные опроса, свидетельствующие о том, что пьющих среди россиян стало больше. Если год назад трезвенниками себя назвали 40 процентов опрошенных, то в этом году — лишь 33%. Однако, по мнению аналитика ГК «ФИНАМ» Алексея Коренева, потребление алкоголя в целом снижается, и тому есть две причины.

28 мая методом телефонного интервью ВЦИОМ провел опрос 1600 совершеннолетних россиян на тему употребления алкоголя. В результате исследования оказалось, что доля тех, кто не употребляет алкоголь, сократилась и составила 33%:

Фил Дули на сайте Cosmos рассказывает о том как, научные эксперименты с пивом предоставляют нам возможность подробнее изучить вулканические извержения и образование астероидов и побольше узнать об опасностях распития жидкостей в космосе.

Российский сервис по поиску и выбору товаров в интернете Rate&Goods провел исследование по предпочтениям в сегменте алкогольных напитков на основе 700 тысяч чеков жителей крупных городов. Пиво и водка занимают лидирующие позиции у россиян.

Исследование Global Drug Survey 2019, которое провела одноименная  независимая организация, вычислило страны с самым большим употреблением алкоголя и наркотиков. На первой строчке по этим показателям оказалась Великобритания, жители которой в среднем напивались 51 раз за год.

На заседании коллегии РАР руководитель Роскачества Максим Протасов рассказал об итогах совместной работы служб в 2018 году, а также о перспективах сотрудничества в 2019 году:

Группа американских учёных-психологов провела исследование, в котором были рассмотрены суждения о женщинах, пьющих алкоголь, через призму дегуманизации.

Крафтовое пиво стоит недешево. Конечно, на это есть свои причины: производство крафтового пива обходится дороже, а у небольших пивоварен меньше способов увеличить свой доход. Но, согласно недавнему опросу, особые вкусовые характеристики и качество крафтового пива стоят своих денег: большинство любителей крафтового пива заявили, что даже не обращают внимания на цену во время покупки крафтового пива.

Международная группа экспертов провела масштабное исследование по потреблению алкоголя в мире. По их мнению, потребление алкоголя с 1990 года выросло с 5,9 до 6,5 л на человека. Об этом сообщает издание Guardian.

Новое исследование показало: наши предпочтения того или иного напитка основаны не на их вкусовых характеристиках, а на ощущениях, которые мы испытываем, употребив их.

22 апреля стало известно, что 44% россиян поддерживают продажу алкоголя онлайн. Такие результаты опубликовала консалтинговая компания Deloitte. Этот опрос дал и другие данные.