Коронавирус
Американская компания Anheuser-Busch запустила кампанию Pints for PPE («Пиво в обмен на СИЗ») и призывает посетителей своих заведений отправлять на переработку одноразовые маски и другие средства защиты, которых так много используется из-за пандемии.
Хотя в России ограничения работы баров постепенно снимают, во многих странах мира заведения до сих пор полностью закрыты. Для тех, кто скучает по шумной атмосфере баров, мексиканский бар Maverick создал сайт под названием I Miss My Bar.
Основатель воронежской пивоварни Brewlok Станислав Белов рассказал о работе во время пандемии, продаже доле в пивоварне компании «Невский синдикат», а также о том, что ждет пивоваренный бизнес в 2021 году. Profibeer публикует самое интересное из интервью De Facto.
Управление Федеральной службы государственной статистики по Москве и Московской области (Мосстат) опубликовало результаты исследования доходов столичных заведений общепита в декабре 2020 года, когда им запретили работать ночью. В Мосстате отмечают, что оборот за год упал всего на 8% и составил 18,1 млрд руб., однако рестораторы считают результат сомнительным.