Продажи пива в британских пабах в 2020 году упали до минимума за столетие

Продажи пива в британских пабах в 2020 году сократились больше чем вдвое и упали до минимума за последние сто лет — такие цифры приводит Британская ассоциация пива и пабов (BBPA).

По данным организации, продажи пива сократились на 56%, до 6,1 млрд фунтов в денежном выражении, что на 7,8 млрд меньше, чем годом ранее. Это самый низкий объём продаж как минимум за последние сто лет. Пабы были вынуждены утилизировать 87 млн пинт пива на 331 млн фунтов.

BBPA составила дорожную карту выхода индустрии гостеприимства из кризиса. Представители отрасли считают, что, когда будет завершена вакцинация самых уязвимых слоёв населения, необходимо открыть пабы, наряду с другими заведениями общепита, гостиницами, магазинами с товарами не первой необходимости и т. д. При этом должны быть отменены различные ограничения работы пабов (подача напитков только с едой, запрет встреч людей из разных семей, запрет работы после 10 вечера и прочие).

Правительство должно продолжать поддерживать бизнес финансово, чтобы пабы не закрылись уже навсегда из-за долгов, накопившихся за время локдауна. Необходимо снизить и отсрочить налоги (в том числе НДС и налог на недвижимость), а также значительно снизить акциз на пиво. Без таких мер тысячи пабов закроются, так как они накопили слишком много долгов и потратили все свои ресурсы, и будут потеряны рабочие места. По итогам года может быть потеряно более двух тысяч заведений.

Также необходимы меры поддержки пивоваров, особенно тех, кто варит в основном касковый эль — они из-за закрытия баров полностью лишились рынка сбыта и вынуждены были приостановить производство.

BBPA сообщает, что во втором квартале 2020 года, когда действовал первый локдаун, продажи пабов сократились на 96%. Третий квартал, несмотря на ослабление ограничений, временное снижение НДС на еду и безалкогольные напитки и действие схемы субсидий Eat Out to Help Out, показал снижение на 27%. В четвёртом квартале, когда пабы сначала работали с ограничениями, а затем снова закрылись на второй локдаун, потери составили 77%.