Воронежская пивоварня «Канцлеръ» собирается вложить 1 млрд руб. в расширение производства. При благоприятных финансовых условиях всего планируется открыть четыре новых завода. Об этом рассказал глава администрации Нововоронежа Владимир Лещенко.
Новые пивоварни
В 2018 году петербургская контрактная пивоварня Mookhomor Production обзавелась собственным «грибным местом» — построенным с нуля заводом. Собственное производство позволило им реализовать многие планы, но у пивоваров в запасе много идей, а на горизонте — ещё более амбициозный проект. На вопросы Profibeer ответила одна из учредителей компании Светлана Шаверина.
Один из крупнейших российских производителей водки вывел на рынок собственное пиво. 8 августа на заводе «Белый Кремль» в Чистополе была отгружена первая партия. Компания планирует в ближайшее время развиваться в этом направлении. Новый завод также развивает промышленный туризм – на нем построили музей пива.
В мае на территории бизнес-квартала «Арма» открылась Poet Brewery&Bar – пространство, объединяющее под одной крышей пивоварню, тапрум, любителей крафтового пива, хорошей кухни и поклонников искусства во всех его проявлениях. Главным пивоваром Poet Brewery&Bar стал Вадим Лапшин. Гости, дегустируя сорта, сваренные тут же, имеют возможность наблюдать процесс пивоварения, не выходя из-за своих столиков. Наряду с привычными для крафтового пива сортами, особое внимание уделено пиву с добавлением фруктов.
На этой неделе пивные блогеры делились впечатлениями и фотографиями с фестиваля Big Craft Day 2018, который состоялся в Москве на прошлой неделе. Но есть немного и других новостей — о круизе по Москве-реке от «Шварцкайзер» и официальном открытии пивоварни «Добрый Лис».