Пиво Pro

← Обратно к новостям
07 мая 2019, 12:05 — Коммерсантъ

«Канцлеръ» инвестирует 1 млрд рублей на строительство нового завода в Нововоронеже

«Канцлеръ» инвестирует 1 млрд рублей на строительство нового завода в Нововоронеже

Воронежская пивоварня «Канцлеръ» собирается вложить 1 млрд руб. в расширение производства. При благоприятных финансовых условиях всего планируется открыть четыре новых завода. Об этом рассказал глава администрации Нововоронежа Владимир Лещенко.

Если все пойдет по плану, то через несколько лет компания сравняется по мощности (6 млн декалитров) с воронежской «Балтикой». При этом, как отметил директор ЦИФРРА Вадим Дробиз, планы «Канцлера» своевременны, поскольку интерес к пиву крупных компаний продолжает падать:

— «Канцлеръ» планирует занять около 30% рынка. Шансы на увеличение доли есть: потребители устали от федеральных брендов и не воспринимают продукцию той же «Балтики» как местную.

Первую очередь нового завода планируется построить уже к 2021 году, благодаря чему появится около 350 новых рабочих мест. Всего строительство будет проходить в четыре этапа и в конечном итоге, на заводе смогут работать до 1000 человек. О том, зачем нужно строительство нового завода, рассказал гендиректор ООО «Пивоваренный завод “Канцлеръ”» Алексей Коростелев:

— Несмотря на общую стагнацию рынка, люди хотят пить качественный продукт. За счет этого локальным производителям, таким как мы, удается отбирать долю у крупных игроков. <...> Мощность завода достигнет около 4 млн декалитров напитков в год. Половина из этого объема придется на пиво, половина — на лимонад и квас. Планируется выпускать продукцию под теми же брендами, а также добавить новые, в частности, в сегменте крафтового пива.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт