В бывшем центре управления баллистическими ракетами США открыли пивоварню

фото: Твиттер

Американская Grist House Craft Brewery открыла свой филиал в здании бывшей базы управления ракетами. Офис расположился в центре управления наведением ракет.

Здание было построено 70 лет назад для защиты Питтсбурга от советских бомбардировок в случае начала Третьей мировой войны. В 50-60 годы там размещалась зенитная артиллерия ПВО, а также американские ракеты Nike Ajax и Hercules, которая могла нести ядерные боеголовки.

При закрытии центра из здания было вывезено все оборудование, однако на площадке остались радарные системы, которые окружены остатками датчиков и платформами для вооружений. Кроме того, сохранилось два подвальных уровня, на одном из которых располагается комната, полностью покрытая медью для защиты мейнфремов от электромагнитных импульсов. Теперь там будут не только производить пиво, но и проводить экскурсии для туристов-дегустаторов. Радарную вышку планируется превратить в обзорную башню, а также построить площадки для посетителей, в том числе парк для собак.

Смотрите также

02.07.2018

Забытые пивные стили: дампфбир

О ещё одном полузабытом немецком стиле пива в журнале Zymurgy рассказывает Амаль Турчин Шеппа.

Стили Советы Рецепты Редкий стиль История пива

06.05.2021

Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Дрожжи Советы

02.12.2024

Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

История пива Германия Рецепты Редкий стиль

16.02.2021

Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Стили IPA Лагер Рецепты Холодный IPA

13.01.2025

Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Хмель Рецепты Сухое охмеление

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться