Квас

Компания «Томское пиво» отказалась продавать квас в уличных бочках летом 2024 года. Реализовывать продукцию будут только в таре. Об этом сообщили на предприятии. 

Имущество обанкротившейся компании «Дека», выставленное на торги за 1,5 миллиарда рублей, не нашло покупателя. В конце 2022 года на продажу были выставлены производственные площадки и административно-бытовые помещения общей площадью 26,4 тысячи квадратных метров, 56 тыс. кв. метров земли, а также бродильное оборудование, разливные линии и оборудование для маркировки.

Тверской холдинг «Афанасий» получил право на выпуск кваса «Никола», поскольку прежний владелец марки утратил права на бренд, пишет РБК со ссылкой на данные портала «Декларации-соответствия.рус».

Генеральный директор компании «Очаково» Юрий Антонов рассказал, что в планах компании — выпуск коньяка, виноградной водки и батончиков с добавлением солодового экстракта.

Национальный союз защиты прав потребителей проверил содержание этанола в квасе. Концентрация спирта в нем не должна быть больше 1,2%, однако в 30% отобранных образцов она была превышена. В некоторых образцах якобы нашли превышение abv в три раза.

Продажи кваса в первые семь месяцев 2023 года сократились на 11,9% в натуральном выражении. Снижение может быть связано с погодой и с переключением на другие напитки.

Аналитики сервиса «Пятёрочка Доставка» изучили данные за период с 1 июня по 7 июля текущего года и рассказали, что помогает россиянам спастись от жары.

В январе-мае 2023 года завод «Булгарпиво» в Набережных Челнах нарастил объем продаж напитков на 22% по сравнению с тем же периодом 2022 года. Всего за первые пять месяцев 2023 года было реализовано 2 566 тыс. декалитров продукции.

В Краснодарском крае открыли завод по производству кваса полного цикла — от приемки зерна, изготовления солода и сусла до выпуска готовой продукции.

На фоне ухода с российского рынка зарубежных производителей российские компании активизировали выпуск новых марок безалкогольных напитков.

Аналитики Россельхозбанка подсчитали, что потребление кваса в России выросло в полтора раза: в 2017 году россиянин в среднем выпивал 3,6 л кваса в год, а в 2022 году – уже 5,6 л.

Минфин дал разъяснение по вопросу о том, будет ли квас облагаться акцизом на сладкие напитки. В письме от 14.11.2022 № 03-13-06/110378 министерство отвечает, что квасы крепостью до 1,2% не облагаются новым акцизом.