В Краснодарском крае открыли завод по производству кваса полного цикла — от приемки зерна, изготовления солода и сусла до выпуска готовой продукции.
Предприятие ООО «Прибой» в Староминском районе посетил глава региона Вениамин Кондратьев.
— В ряде регионов страны есть крупные и популярные производители такого традиционного для России продукта, как квас. Конкуренция высокая, но староминское предприятие занимает ведущие позиции на юге и продолжает развиваться. Вы должны идти по такому пути, который позволит использовать новые технологии, удешевить продукцию, и при этом, сохранить ее высокое качество — вкус и запах из нашего детства. Это наше конкурентное преимущество и мы не можем его потерять. Важно использовать отечественные, кубанские ингредиенты и продолжать добиваться результата даже в непростых экономических условиях, — сказал Вениамин Кондратьев.
Местные валсти заявляют, что это единственный в России завод, где осуществляется полный цикл производства кваса. На предприятии работают 86 человек. Продажи под торговой маркой «Квас Староминский» составляют более четверти регионального рынка в Краснодарском и Ставропольском краях, Ростовской области. Также напиток продают в Крыму и Астрахани. Предприятие планирует развивать промышленный туризм и проводить экскурсии на производство.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться