Продажи кваса в 2023 году сократились на 12%

Продажи кваса в первые семь месяцев 2023 года сократились на 11,9% в натуральном выражении. Снижение может быть связано с погодой и с переключением на другие напитки.

Как пишет Shopper’s со ссылкой на подсчёты NielsenIQ, в июне-июле снижение составило 22% к аналогичному периоду 2022 года. По оценкам «Эвотор», в несетевой рознице в июне-июле продажи в натуральном выражении стагнировали, в рублёвом — сократились на 1%.

Основатель сети пивных магазинов «Беру выходной» Николай Желагин говорит о снижении продаж в январе-апреле на 5% и на 25% по итогам мая-июля. В компании «Афанасий» тоже сообщили о снижении спроса и сослались на то, что лето в европейской части России оказалось холоднее прошлогоднего. Заметили снижение и в МПБК «Очаково»: «В этом году в самый активный сезон погода была существенно хуже, чем в прошлом году, и это повлияло на покупательскую активность», — отметил гендиректор компании Юрий Антонов. А вот в компании «Бочкари» отметили рост отгрузок кваса на 3%: компания продаёт продукцию преимущественно в Сибири, где лето оказалось жарким.

В NielsenIQ при этом отметили рост потребления других напитков: продажи газировки в июне-июле выросли почти на 10%, фруктовых соков — на 14,6%, холодного чая на 42,4%, энергетических и спортивных напитков — на 30,9%, воды — на 5,5%. Президент «Союзнапитков» Максим Новиков считает. что потребители могут переключаться на другие напитки за счёт появления многих новинок в безалкогольной категории. 

На квас приходится всего 3,7% продаж безалкогольных напитков, по данным NielsenIQ за первое полугодие. Самую большую долю в 30% занимают газированные напитки, 22% — вода, 19,7% — фруктовые соки, 19,4% — спортивные и энергетические напитки, 4,7% — холодный чай.