Brewmen (страница 2 из 6)

Осень диктует свои правила: сезон насыщенных согревающих стаутов и портеров в самом разгаре. Но это не значит, что летние вкусы ушли! Фруктовые смузи, кислые сорта и сочные IPA напоминают нам о радостях давно ушедшего лета. Неважно, что вы выберете на этот раз, главное — провести время с удовольствием.

Ранняя осень прекрасна в своей яркости: мягкое золото и ещё живая зелень, тёплые вечера и длинные закаты словно приглашают посидеть с бокалом пива на свежем воздухе и насладиться красотой, которая скоро уйдёт. Пивные новинки этой недели уже готовы составить компанию в ловле лучей сентябрьского солнца.

Пора готовиться к расписанию и школьной суете, ранним подъёмам и постоянной спешке. Но всё это — только с понедельника, а пока у нас осталось ещё немного августовского кайфа, в котором ароматы спелых фруктов и нагретого солнцем леса слились с лёгкой горечью тоски об уходящем лете.

Астрологи объявили предпоследнюю пятницу лета, синоптики обещают осеннюю погоду, а мы рекомендуем никого не слушать и наслаждаться остатком августа и всеми его дарами, среди которых — не только кабачки, но и пивные новинки.

Погода стремительно становится жаркой, и хочется простого человеческого дня на пляже или хотя бы бранча на террасе бара. Компанию столь долгожданному отдыху на воздухе составят новые сорта. Пивовары как следует поработали с дрожжами, хмелями и ягодами, и финал весны точно будет интересным.

Даже если погода на вторые майские снова не побалует, не стоит сидеть дома. Давайте выйдем на улицу, чтобы не упустить время чистой зелени и цветущих деревьев, а после прогулки отправимся в любимый бар, где уже ждут свежие новинки этой недели.

Этот странный январь, со всеми его праздниками и печалями, прощается с нами и желает счастливого пути. А в новый месяц мы вступаем с новыми сортами пива, сидров и мидов — фруктовыми, пряными, интригующими.

Свежесть и чистота лагера, невероятно сложный и насыщенный вкус стаута, уютная сладость смузи и странные сочетания вкусов гозе, которые всё равно находят своих любителей, — всё это в очередной подборке новых сортов.

Ну вот оно, началось. Пока одни делились в соцсетях фотографиями первого снега, другие сравнивали, в каких торговых центрах лучше оформлены новогодние витрины, третьи собирали в подборку релизы зимнего пива. И хотя до апельсинового, коричного и кардамонового пива из Christmas-коллекций ещё далеко, пора определяться, какой эль будет согревать в эти наступившие холода. 

Мы стали ещё на одну неделю ближе к зиме, и, в ответ на смену сезонов, пивовары предлагают сочные фруктовые смузи и сауры, воплощающие настроение совсем другого времени года. Есть в подборке и классика — насыщенные солодовые сорта, не такие яркие, но как будто укутывающие в пледик и окружающие теплом. 

Дни становятся всё прохладнее и сумрачнее, и особенно приятно в такую погоду сидеть в тепле с бокалом вкусного пива и какой-нибудь увлекательной историей. Сопровождать ваши мысленные странствия будут сладкие меломели, задорные смузи, вдумчивые стауты и, конечно, первые «тыковки» к Хэллоуину.

Приближение октября чувствуется и в настроении этой подборки новинок: полки и краны наполняют октоберфестовская классика и насыщенные стауты, а сорта хмеля кружатся в танце, как осенние листья.