Бары и магазины

По словам Тима Мартина, президента JD Wetherspoon, из-за массового перехода британцев на удаленную работу и растущего интереса молодых потребителей к коктейлям падает спрос на пиво и сидр. 

За первые пять месяцев 2022 года импорт алкоголя в Россию сократился на 10% — до 12 млн дал. Из них 6,5 млн дал приходятся на пиво.

Бар расположился у города Смёген на западном побережье Швеции. В нем есть все, что нужно заведению такого типа: стойка, стулья, неоновые вывески, холодильники и краны.

Американское издание Wine Spectator выпустило ежегодный рейтинг ресторанов с лучшим выбором вин Wine Spectator Restaurant Awards. В него вошли 22 российских заведения. Всего в рейтинге 3200 ресторанов.

IT-компания «Эвотор» сообщает, что в июне средний чек пивного магазина вырос на 13%. Он составил 375 рублей — это на 15% больше, чем в июне 2021 года. Выводы основаны на данных 850 тысяч смарт-терминалов в несетевых магазинах. Средняя выручка пивных магазинов выросла на 29% по сравнению с июнем прошлого года.

Пивоварня BrewDog открывает иммерсивный крафтовый бар площадью 2554 кв. метров. BrewDog Waterloo на лондонской станции Ватерлоо станет крупнейшей точкой шотландской компании. 

Крупнейший в Великобритании оператор пабов Stonegate намерен продать 75 заведений сети за 100 млн фунтов стерлингов. Это примерно 1% от 4500 точек, которыми владеет компания. 

Последствия пандемии и кризис сильно сократили число действующих заведений в Великобритании.

Сеть «Вкусно — и точка» опровергает новость о включении пива в свой ассортимент. О том, что во «Вкусно — и точка» якобы можно заказать пиво, стали сообщать в соцсетях.

По данным Британской ассоциации пива и пабов, на работе заведений сказались рост цен на энергию и нехватка персонала.

BrewDog запускает программу поддержки для баров и пабов, которые хотят снизить неблагоприятное воздействие на окружающую среду. 

Независимая шотландская пивоварня BrewDog продлила франчайзинговое соглашение с индийским партнером Ace Hospitality.