Бары и магазины

← Обратно к новостям
04 августа 2022, 11:11

«Дистанционное управление и индивидуальные проекты», — новый подход к франшизе магазинов пива

«Дистанционное управление и индивидуальные проекты», — новый подход к франшизе магазинов пива

Компания «Дрова» занимается реализацией разливных напитков, фасованного пива, рыбы и снековой продукции на территории 10 регионов России.

65 магазинов нашей сети — это современный дизайн, индивидуальный брендинг, богатый ассортимент и безупречный сервис. География магазинов внушительна, в том числе благодаря партнерам по франшизе.

Продолжительное время мы разрабатывали лучшие условия для наших магазинов и формировали уникальный фирменный стиль. Полный контроль бизнес-процессов и доверительное управление — наши отличительные черты.

Мы пришли к созданию Управляющей компании.

Наше главное достижение — создание универсальной команды управления, которая руководит корпоративными и франчайзинговыми магазинами.

Полный цикл сопровождения — от поиска помещения до открытия и дальнейшего функционирования магазина — мы осуществляем в постоянной коммуникации.

Никакая программа не может заменить аналитический и практический подход к поиску будущего места для магазина. Поэтому приобретая франшизу, команда открытия совместно с партнером занимается подбором помещения. При необходимости сотрудник офиса совершает выезд в новый для сети город на проведение личного визита.

Все проекты являются индивидуальными. Учитываются все нюансы: локация, соблюдение необходимой минимальной площади, пожелания партнера. В целом проектный отдел создает из безликого помещения фирменный магазин «Дрова» в лучших традициях компании.

Самый сложный процесс — это стройка. С рекомендациями и решениями мы также помогаем.

«Дрова» не менее партнера заинтересованы в качественном объекте.

Во всех магазинах «Дрова» ассортимент идентичный. Стандарт качества и выбора сохраняются в любом городе присутствия. Разница состоит лишь в локальных поставщиках, что никак не влияет на качество. Выстроенная товарная матрица позволяет избежать логистических ошибок и подобрать качественную альтернативу продуктов у местных поставщиков.

Категорийные менеджеры обеспечивают заполнение витрин на объектах, полностью упаковывая магазин. Мы также управляем остатками, вводим акции на товарные группы, инициируем дегустации и занимаемся формированием трафика в магазины сети.

Налажено максимально удобное дистанционное управление всеми объектами из центрального офиса: меню на телевизионных экранах, музыка, акции и скидки по карте лояльности, видеонаблюдение и услуга предзаказа.

Видеонаблюдение — это помощники и наставники сотрудников по ту сторону экрана. Наблюдение помогает в контроле стандартов, обнаружении пустот и рекомендаций по их заполнению и т.д.

Операторы видеонаблюдения, в том числе, принимают предзаказы на продукцию: по горячей линии гости попадают в колл-центр, оформляют заказ и получают его уже на месте, полностью понимая объем, качество и стоимость.

«Дрова» — федеральная сеть магазинов. Управляй с профессионалами.

www.franchise-drova.ru

8 800 302 91 40

franch@drova.beer

vk.com/public213084555

02131
Поделиться
Смотрите также
0 3910
06.08.2021
В Удмуртии запретят ночную продажу алкоголя общепитам, которые торгуют полуфабрикатами

Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.

1 15416
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

0 3063
27.07.2021
Евросоюз пока не запрашивал в ВТО консультации по российскому «закону о шампанском»

26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.

0 11106
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

0 14697
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

0 4624
22.07.2021
Производители вин должны до 1 сентября предоставить в РАР заявления о переоформлении лицензии

2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
12 августа 2022
Gäubodenvolksfest (Германия)

Gäubodenvolksfest в Штраубинге занимает особое место в календаре событий региона. Сельскохозяйственный фестиваль, который был основан в 1812 году, превратился во второй по величине народный фестиваль в Баварии. Это смогло сохранить характер домашнего праздника Гойбодена и его уютную атмосферу.

20 августа 2022
Baikal Craft Fest 2022 (Иркутск)

5-й фестиваль крафтового пива Baikal Craft Fest 2022 пройдёт 20 августа 2022 года в Иркутске, на арт-заводе «Доренберг».

20 августа 2022
Craft Event Picnic (Санкт-Петербург)

20 августа в Центральном парке культуры и отдыха им. Кирова на Елагином острове  состоится первый летний open-air Craft Event Picnic.

Лучшее
0 75237
Vermont, NEIPA, Milkshake – одно и то же или три разных стиля?