Бары и магазины (страница 114 из 135)

Екатеринбургский крафтовый бар «Нельсон Совин» организовал проект «Тихие выставки», который поможет продвинуть молодые таланты. На стенах екатеринбургского бара в скором времени появятся стрит-арт работы, шелкография и гравюра.

Шотландская пивоварня BrewDog решила привлечь в свои заведения не только любителей пива, но и их псов – теперь в некоторых из баров можно будет закатить вечеринку в честь дня рождения питомца.

Впервые с 2013 года розничная торговля продуктами питания увеличилась на 0,2%. Однако анализ более 650 специализированных сетей на алкогольном рынке показал, что доля алкоголя в рознице продолжает сокращаться.

На Кировке, улице, которая славится обилием пивных заведений, екатеринбургские предприниматели открывают новый крафтовый бар Jawsspot. Заведение принадлежит свердловской Jaws Brewery.

Кейт Берно в журнале The Takeout с точки зрения потребителя рассказывает о правилах составления пивной карты, которых следовало бы придерживаться всем барам.

После 50 исков об оплате поставок от Альфа Банка и объявления себя банкротами, новосибирская компания «Холидей» решила сосредоточиться на формате дискаунтеров и продать свои супермаркеты. За последнюю неделю на «Авито» появились десятки объявлений о продаже или аренде магазинов сети.

Во время ЧМ-2018 продажи крепкого алкоголя в городах-организаторах заметно упали. По подсчетам сети «Перекресток», водку стали покупать на 40% меньше, а коньяка – на 25%.

Джессика Боак и Рэй Бейли в журнале All About Beer рассказывают, как туристу отличить настоящий английский паб от ловушки для туристов или неприятного места, откуда постороннему лучше убраться.

4-6 сентября в Санкт-Петербурге, в центре Artplay, пройдёт выставка барной индустрии Moscow Bar Show. Выставка пройдёт уже в седьмой раз. Организаторы ожидают 5000 участников из более чем 120 городов. Планируется 180 часов образовательных мероприятий, в рамках которых выступят 90 экспертов. В выставочной зоне площадью 10 тысяч квадратных метров будет представлено более 90 различных брендов.

С начала Чемпионата мира по футболу в России значительно увеличились продажи пива. Однако после победы сборной России болельщики побили все рекорды.

Как пишет BBC, крупная сеть ресторанов подавала пиво в бокалах объёмом на 8,1 мл меньше стандартной пинты — 568,26 мл.

Компания по автоматизации ресторанов, кафе и магазинов Poster проанализировала операционные данные шести тысяч действующих заведений России и Украины с 9 апреля по 8 мая 2018 года.