RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Шотландская пивоварня BrewDog решила привлечь в свои заведения не только любителей пива, но и их псов – теперь в некоторых из баров можно будет закатить вечеринку в честь дня рождения питомца.
«Мы многим обязаны нашим четвероногим друзьям. Они поддерживают и веселят нас, и они всегда рядом, когда нам нужны. Взаимная привязанность — причина того, почему во всех барах BrewDog приветствуются собаки, почему наши сотрудники могут брать их с собой на работу, и почему мы предлагаем недельный отпуск тем, кто завёл собаку. Мы думаем, что собаки — это круто», — гласит пост в блоге пивоварни.
С 17 июля в любом баре BrewDog в Соединённом Королевстве можно закатить вечеринку в честь дня рождения собаки – ведь в масштабах собачьей жизни каждый день рождения очень важен.
Зарезервировать вечеринку нужно накануне, стоимость ее – 5 фунтов для каждой собаки. В день рождения для всех хороших мальчиков и девочек найдутся специальные собачьи тортики, праздничные колпаки и, конечно, собачье пиво. Пёс может привести с собой и сколько угодно двуногих друзей – если они будут себя хорошо вести.
Ранее BrewDog в честь открытия нового брюпаба предложила всем желающим привести собак, которые, обнюхивая, выбирали виды хмеля, солода и особые ингредиенты. Сырьё, за которое проголосовали больше всего псов, использовали для варки специального пива.
Кроме того, BrewDog недавно открыла велоклуб: его участники отправляются в совместные велопоездки, а потом пьют пиво в баре.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться