Бары и магазины
← Обратно к новостямВ Британии отозвали пивные бокалы из-за недолива в 8 мл

Как пишет BBC, крупная сеть ресторанов подавала пиво в бокалах объёмом на 8,1 мл меньше стандартной пинты — 568,26 мл.
Получив жалобы потребителей, бирмингемская служба торговых стандартов начала расследование. В ходе него было установлено, что сеть подавала пиво в бокалах недостаточного объёма – на 8 мл меньше установленного. Из двух заведений в Бирмингеме убрали 41 бокал. Власти не уточняют название сети ресторанов, так как до суда дело не дошло. Поставщик бокалов и сеть заведений приняли немедленные меры по удалению из оборота бокалов-«маломерок» — оказалось, что всё это бокалы одного бренда, объём которых оказался меньше установленного. Впоследствии производитель отозвал эти бокалы по всей стране.
В феврале власти лондонского Сити начали борьбу с недоливом пива в пабах. По заведениям распространили бирдекели, приложив которые к бокалу, можно проверить, достаточно ли он полон, и попросить долить, если нужно — и пабы не должны отказывать в этой просьбе. С лондонскими ценами на пиво из-за недолива всего на 5% потребитель теряет 25 пенсов, предупредили в отделе торговых стандартов. И, хотя эксперты British Beer And Pub Association считают, что в пинте должно быть минимум 95% пива и 5% пены, власти настаивают на том, что пинта пива означает пинту жидкости.
А в США разработали приложение для смартфона, которое поможет проверить, достаточно ли полон бокал. Выбрав тип бокала, пользователь подносит к нему смартфон и сравнивает изображение на экране с тем, что он видит на самом деле.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться