Пиво Pro (страница 338 из 1412)
30 апреля 2020 года прошло заседание техкомитета по стандартизации «Пивоваренная продукция и напитки безалкогольные», на котором обсуждались предложения по отмене минимальной доли яблочного сусла в сидрах фруктовых и сидрах фруктовых ароматизированных.
Австрийские ученые разработали новый метод, позволяющий выявить следы солода в древних археологических находках, и с его помощью попытались выяснить, когда в Европе начали варить пиво. О результатах открытия, опубликованных в журнале PLOS One, рассказывает «Популярная механика».
Розничные продажи пива в России в первом квартале снизились на 1,8% по сравнению с уровнем первого квартала 2019 года и составили 136,47 миллиона декалитров, говорится в сообщении Национального союза защиты прав потребителей.
Продажи пивных напитков снизились при этом на 3,9%, до 15,33 миллиона декалитров, сидра, пуаре и медовухи — выросли на 11,1%, до 1,48 миллиона.
Десять миллионов литров просроченного пива, большая часть которого хранится в бочках, придётся утилизировать французским пивоварам из-за резкого падения спроса в связи с изоляцией граждан в период пандемии коронавируса. Председатель правления Национального союза производителей пива и напитков Елена Цветкова в рассказала НСН, что российские пивовары тоже переживают падение спроса.
Первая партия крафтового пива компании «Велес» появится в магазинах в июне этого года. На предприятии уже сделаны первые тестовые варки, рассказал депутат Госдумы РФ Александр Ильтяков, семье которого принадлежит мясокомбинат «Велес».