RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Около 400 млн бутылок пива, возможно, придётся уничтожить пивоварам в связи с запретом на продажу алкоголя в ЮАР. Об этом 7 мая сообщает Regnum со ссылкой еа Reuters.
Запрет на продажу и транспортировку алкоголя введён на территории страны с 27 марта в связи с распространением коронавирусной инфекции. Миллионы бутылок пива скопились на производственных объектах пивоваренных заводов, чтобы вывезти его, нужно специальное разрешение.
В профсоюзе пивоваров отметили, что если такое разрешение не будет получено, то пиво придётся уничтожить. Убытки производителей пива при этом могут составить около восьми млн долларов.
В ЮАР действуют ограничения на продажу и транспортировку алкоголя и сигарет. Подобный запрет введён на время пандемии коронавируса в Таиланде и Индии.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться