Пиво Pro

← Обратно к новостям
08 мая 2020, 10:17

Из-за коронавируса американцы перешли на дешёвое лёгкое пиво

Из-за коронавируса американцы перешли на дешёвое лёгкое пиво

Согласно недавнему анализу рынка, потребительские предпочтения американцев сместились в сторону недорогого, низкокалорийного пива.

Свежий отчет, опубликованный компанией InMarket, специализирующейся на изучении поведения потребителей в режиме реального времени, указывает на то, что сейчас двузначный рост показывают в основном недорогие и низкокалорийные сорта пива.

— Мы никогда ещё не видели такого всплеска продаж, для нас это новое явление, – пояснил Тодд Дипаола, генеральный директор InMarket. — Данная категория, как правило, инертна и развивается довольно медленно.

До наступления кризиса Covid-19 американцы отдавали предпочтение элитным и крафтовым сортам, добавляет Дипаола.

— Так что ситуация, которую мы сейчас наблюдаем, довольно нетипична. Когда стало ясно, что наступает кризис и будут вводиться ограничения на передвижения, люди начали делать запасы пива, причем предпочтение отдавалось определенным сортам. Хитом продаж стало недорогое низкокалорийное пиво.

По данным InMarket в десятку самых популярных сортов вошли:

  1. Busch Light +44,4%;
  2. Miller Lite +17,2%;
  3. Michelob Ultra +15,9%;
  4. Natural Light +14,0%;
  5. Modelo +7,4%;
  6. Miller High Life +7,0%;
  7. Bud Light +5,8%;
  8. Seagram's Escapes +5,7%;
  9. New Belgium +4,5%;
  10. Goose Island +3,4%;

— Потребление сортов типа Miller Lite и Michelob Ultra, выросло вдвое, – добавляет Дипаола.

Исключением в этом топе стали лишь бренд Modelo, занявший пятую строчку, ароматизированный солодовый напиток Seagram’s Escapes, получивший восьмое место, крафтовое пиво New Belgium, расположившееся на предпоследнем месте, и Goose Island, замкнувший рейтинг.

— Люди заняли выжидательную позицию и стали внимательней следить за своим кошельком и талией, – объясняет Дипаола. — В период, когда они не могут посещать тренажерный зал и даже не ходят пешком до парковки, чтобы сесть в машину и поехать на работу или подбросить детей в школу, они начинают думать: «Мне не стоит злоупотреблять калориями».

Более того, у многих появились серьезные проблемы с финансами.

— Сложилась непростая экономическая ситуация, – говорит Дипаола. — Сейчас не время транжирить деньги, от 10 до 20 млн человек потеряли работу, поэтому те, кто хочет выпить пару стаканчиков пива, сидя дома, стараются сделать это с наименьшими затратами.

Busch Light занял первое место, отчасти благодаря заранее спланированной стратегии продвижения, поясняет он.

— Рост этого бренда был самым стремительным. У Busch Light была очень специфичная маркетинговая кампания, в определенных районах страны с каждым новым дюймом снега цена на напиток падала на доллар, – рассказывает Дипаола. — Скидка была довольно существенной, поскольку в некоторых районах, таких как Буффало, Нью-Йорк и Висконсин, в момент, когда люди запасались, шел сильный снег.

— Рост продаж Busch Light казался случайным, – добавляет он. — Однако в период роста спроса была развернута мощная маркетинговая кампания, в результате увеличение не было пропорциональным доле рынка напитка. Это было правильное пиво в нужном месте в нужное время. Правда сейчас Busch Light и прочие бренды «легкого» пива не предлагают скидок. Компании стараются идти в ногу с потребительским спросом.

— Стоит отметить, что нельзя проводить параллель между спросом на эту категорию пива и туалетную бумагу. Конечно, среди потребителей есть паникеры, но они не стали ходить в туалет чаще, – говорит он. — А вот с пивом дела обстоят иначе. У людей появилась возможность пить его чаще. Потребление напитка существенно возросло.

Поделиться
Смотрите также
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга