Описание стиля
Крепкий эль

Цвет от янтарного до темно-коричневого. Холодное помутнение допустимо при низких температурах. В ароматическом профиле могут ощущаться богатые, часто сложные фруктовые эфиры. Хмелевой аромат не чувствуется или очень слабый. Присутствует солодовая и/или карамельная сладость. Может присутствовать очень низкий уровень поджаренного солода. Хмелевой вкус не чувствуется или очень слабый. Хмелевая горечь минимальна, но ощутима, и сбалансирована солодовыми вкусами. Фруктово-эфирные вкусы могут давать пиву богатый, часто сладкий и сложный эфирный характер. Алкогольный характер сложный. Допустим минимальный уровень диацетила. Тело от среднего до плотного. Этот стиль часто могут подразделять на две категории: крепкий и очень крепкий.

Характеристики:
Начальная плотность (°Плато)1,060-1,125 (14,7-29,0 °Плато)
Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато)1,014-1,040 (3,6-10,0 °Плато)
Алкоголь по массе (по объему)5,5%-8,9% (7,0%-11,3%)
Горечь30-65 IBU
Цветность8-21 SRM (16-42 EBC)
30 июля 2020
Korea International Beer Expo (KIBEX) 2020 (Южная Корея)

Выставка Korea International Beer Expo (KIBEX) 2020 пройдёт с 30 июля по 1 августа 2020 года в Сеуле.

01 августа 2020
Фестиваль «Пить и Жарить» (Санкт-Петербург)

1 августа 2020 года в Санкт-Петербурге, в центре дизайна ArtPlay, состоится большой фестиваль барбекю и крафта «Пить и Жарить».

01 августа 2020
Jerusalem Beer Festival 2020

Иерусалимский фестиваль пива в этом году будет проводиться в 15-й раз в Парке Независимости.

Лучшее
3 62116
Мнение: в чем различие между портером и стаутом?