Фильтр по тегу (страница 948 из 1347)
В Санкт-Петербурге – барной столице России 6 октября были подведены итоги первой всероссийской профессиональной барной премии Barproof Awards. Церемония прошла в Театре Эстрады им. Райкина, где в начале 20 века работал первый коктейльный бар в нашей стране – American Bar.
Крупные урожаи ячменя в России, Украине, Канаде и Австралии в этом году не смогут полностью компенсировать сокращение объемов в Евросоюзе и Южной Америке, сообщается в октябрьском отчете H. M. Gauger GmbH.
Пивной блогер Мэтью Кертис побывал на пивоварне Beavertown и поговорил с ее основателем Логаном Плантом, сыном вокалиста Led Zeppelin Роберта Планта, о том, как он пришел в пивоварение, какой путь прошла его пивоварня и что он планирует делать в будущем.
Мы уже рассказали вам о медалистах Great American Beer Festival и о самых необычных сортах, представленных на фестивале. Теперь самое время заглянуть в Instagram, чтобы увидеть событие глазами его гостей и участников.
Сложно представить современный город без баров, пабов, ресторанов. И уже люди ищут там не просто вкусную еду или напитки – они ищут эмоции. Алексей Медведев, директор и владелец «Первого агентства ресторанного маркетинга», недавно сравнил ресторанный бизнес с миром шоу-бизнеса. В этом он, возможно, прав, однако история еще помнит время, когда подобные заведения выполняли и другие социальные функции, которые сейчас переняли СМИ и Интернет.
Портал Profibeer решил выяснить, как пивовары относятся к варке кваса на предприятиях – мы побеседовали с директором «Лаборатории живого пива» Ильей Ройтенбергом и узнали, какие подводные камни скрывает совместное производство этих двух, казалось бы, похожих, напитков.