2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
Пиво Pro
← Обратно к новостямПродажи пива в Венгрии в 2020 году сократились на 12,7%

Общий объём продаж венгерской пивоваренной отрасли в 2020 году упал на 12,7 процента, до 100,3 млрд форинтов (340 млн долларов).
Такие данные приводит статистическое ведомство Венгрии. Продажи пива внутри страны, на которые обычно приходится 94-96 процентов общей выручки пивоваренной отрасли, снизились на 13,5 процента.
Цена пива с 2017 года росла, однако на фоне пандемии рост замедлился. В 2020 году пиво в Венгрии стоило в среднем на 25 процентов дороже, чем в 2010-м.
По данным Ассоциации пивоваров Венгрии, в 2020 году продажи пива в объёмном выражении сократились на 9%, до 56,6 млн декалитров. При этом экспорт пива увеличился на 12%, до 5,2 млн декалитров. Ассоциация пивоваров Венгрии учитывает статистику четырёх крупнейших в стране производителей — Borsodi, Dreher, Heineken Hungária и Pécsi Sörfőzde, — а также импортёра Carlsberg Hungary. В совокупности они занимают 99% венгерского рынка.
По итогам первого квартала 2021 года продажи крупнейших производителей выросли на 0,3%, до 10,55 млн декалитров. На 0,6%, до 10,87 млн декалитров, выросли продажи пива на внутреннем рынке.
Все пять крупнейших венгерских производителей в этом году выпустили новые продукты, и это показывает, что они надеются на хорошую выручку в этом сезоне. В первом квартале 2021 года кеговое пиво практически не продавалось из-за ограничений на работу общепита — обслуживание на летних верандах венгерские бары и рестораны начали только в конце апреля. Продажи пива в возвратных бутылках упали вдвое, а в одноразовых стеклянных и ПЭТ-бутылках выросли на 17 процентов. Продажи баночного пива увеличились на 26 процентов.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться