Пиво Pro

← Обратно к новостям
29 июня 2021, 12:11

Продажи пива в Венгрии в 2020 году сократились на 12,7%

Продажи пива в Венгрии в 2020 году сократились на 12,7%

Общий объём продаж венгерской пивоваренной отрасли в 2020 году упал на 12,7 процента, до 100,3 млрд форинтов (340 млн долларов).

Такие данные приводит статистическое ведомство Венгрии. Продажи пива внутри страны, на которые обычно приходится 94-96 процентов общей выручки пивоваренной отрасли, снизились на 13,5 процента.

Цена пива с 2017 года росла, однако на фоне пандемии рост замедлился. В 2020 году пиво в Венгрии стоило в среднем на 25 процентов дороже, чем в 2010-м.

По данным Ассоциации пивоваров Венгрии, в 2020 году продажи пива в объёмном выражении сократились на 9%, до 56,6 млн декалитров. При этом экспорт пива увеличился на 12%, до 5,2 млн декалитров. Ассоциация пивоваров Венгрии учитывает статистику четырёх крупнейших в стране производителей — Borsodi, Dreher, Heineken Hungária и Pécsi Sörfőzde, — а также импортёра Carlsberg Hungary. В совокупности они занимают 99% венгерского рынка. 

По итогам первого квартала 2021 года продажи крупнейших производителей выросли на 0,3%, до 10,55 млн декалитров. На 0,6%, до 10,87 млн декалитров, выросли продажи пива на внутреннем рынке.

Все пять крупнейших венгерских производителей в этом году выпустили новые продукты, и это показывает, что они надеются на хорошую выручку в этом сезоне. В первом квартале 2021 года кеговое пиво практически не продавалось из-за ограничений на работу общепита — обслуживание на летних верандах венгерские бары и рестораны начали только в конце апреля. Продажи пива в возвратных бутылках упали вдвое, а в одноразовых стеклянных и ПЭТ-бутылках выросли на 17 процентов. Продажи баночного пива увеличились на 26 процентов.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Mikkeller: «Я просто хотел варить хорошее пиво»