Москва (страница 4 из 26)

Московские рестораны, отмеченные в 2021 году звездами Michelin, не смогут подтвердить свой статус в 2023 году, однако заведениям разрешили упоминать о наградах с указанием города и года. 

Крупнейшая специализированная выставка оборудования, ингредиентов и упаковки для производства и продажи всех видов напитков в России и СНГ Beviale Moscow в 2023 году пройдёт под новым названием — BeviTec.

24-26 ноября  в Москве, в отеле Radisson Collection, пройдёт Первый Российский винодельческий форум, организованный фондом «Росконгресс» совместно Федерацией виноградарей и виноделов при поддержке Правительства РФ.

Российский ресторатор и гастроэксперт Александр Сысоев создал ресторанный гид Great List по заведениям Москвы, Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода, Казани и Екатеринбурга. В будущем гид пополнится барами, ресторанами и кафе и из других городов России.

По подсчетам Focus Technologies, за неделю, последовавшую после объявления в России частичной мобилизации, количество заказов в кафе, барах и ресторанах Москвы упало на 17% по сравнению с предыдущей неделей.

Группа компаний Simple открыла в Москве винотеки нового формата. Они имеют меньшую площадь и отличаются ассортиментом — акцент сделан на продукции средней стоимости.

Москва, Брянская и Владимирская область присоединились к эксперименту по маркировке импортного алкоголя федеральными специальными марками. Об этом гласит Постановление Правительства от 06.09.2022 № 1567.

Организаторы конкурса «РОСГЛАВПИВО – Главное Пиво России» и форума «Пивоваренная отрасль России: взгляд в будущее» начали приём заявок на участие в праздничном банкете и мегафинале конкурса «Пивная краса России — 2022», которые пройдут на яхте-ледоколе Radisson Royal 25 ноября 2022 года с 19 до до 24 часов.

20 августа 2022 года в Москве, на дизайн-заводе «Флакон», пройдёт фестиваль «ТоннаФест», приуроченный к десятилетию пивоварни «Одна тонна». Своё пиво, сидры и миды представят 24 участника — каждый из них предложит как минимум один премьерный сорт:

Минфин планирует присоединить к эксперименту по маркировке импортного алкоголя федеральными специальными марками внутри РФ два новых региона —Москву и Брянскую область.

В июле магазины разливного пива нарастили выручку на 77% по отношению к июлю 2021 года. Среднее количество чеков на точку выросло на 29%. Такими данными делится компания «Эвотор», которая проанализировала данные 800 тысяч несетевых магазинов по всей России.

В июне обороты московского общепита выросли на 64,4% год к году и составили 46,6 миллиарда рублей. Об этом сообщил заместитель мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов.