Бары и магазины
← Обратно к новостямБарам в ЦАО Москвы рекомендовали убирать веранды после 23 часов

В префектуре Центрального административного округа Москвы прошло совещание, на котором обсудили сохранение тишины и покоя жителей города.
Префект ЦАО Владимир Говердовский подчеркнул, что право жителей на спокойную и комфортную жизнь в своем районе является приоритетным, и рекомендовал владельцам заведений в районе Патриарших прудов не продавать алкоголь навынос, а после 23 часов убирать лавки, стулья, подушки на подоконниках и другие места для отдыха посетителей на открытом воздухе, чтобы избежать нарушений тишины. Также предпринимателям рекомендовали обеспечить безопасность при помощи частных охранных организаций.
Для контроля за соблюдением общественного порядка в районе Патриарших прудов предусмотрено увеличение количества групп немедленного реагирования полиции до 10 единиц, а также создание мобильной группы патрулирования территории из сотрудников управы Пресненского района и префектуры ЦАО.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться