RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
В префектуре Центрального административного округа Москвы прошло совещание, на котором обсудили сохранение тишины и покоя жителей города.
Префект ЦАО Владимир Говердовский подчеркнул, что право жителей на спокойную и комфортную жизнь в своем районе является приоритетным, и рекомендовал владельцам заведений в районе Патриарших прудов не продавать алкоголь навынос, а после 23 часов убирать лавки, стулья, подушки на подоконниках и другие места для отдыха посетителей на открытом воздухе, чтобы избежать нарушений тишины. Также предпринимателям рекомендовали обеспечить безопасность при помощи частных охранных организаций.
Для контроля за соблюдением общественного порядка в районе Патриарших прудов предусмотрено увеличение количества групп немедленного реагирования полиции до 10 единиц, а также создание мобильной группы патрулирования территории из сотрудников управы Пресненского района и префектуры ЦАО.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться