Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Трезвость
← Обратно к новостямТри аэропорта Москвы будут продавать алкоголь в зоне вылета

В зоне внутренних вылетов московских аэропортов Шереметьево, Домодедово и Внуково появятся магазины беспошлинной торговли с алкогольным ассортиментом.
Открытие торговых точек duty free в других аэропортах невозможно из-за недостатка свободных площадей, считает Минпромторг. Информацию об этом предоставили сотрудники отрасли беспошлинной торговли.
Ранее МВД настаивало на открытии магазинов duty free только в зоне прилета аэропортов. Соответствующее предложение министерство передало в Минфин, и затем обобщенное мнение было направлено в правительство России и профильный комитет Госдумы по экономической политике. Сейчас он готовится к первому чтению.
Министерство финансов предложило до 30 июня 2026 года включительно разрешить торговцам duty free продавать спиртное в залах, которые расположены в зонах ожидания вылета внутренних рейсов и выдачи багажа (зона прилетов).
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться