02.07.2018
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостям
19 февраля 2026, 12:24
— КоммесрантЪ
«Ъ»: Рынок готовых коктейлей в России вырос на 11,5%
В 2025 году объем производства слабоалкогольных коктейлей в России достиг отметки в 2,56 миллиона декалитров. Это на 11,53% превышает показатели предыдущего года. Такие данные следуют из имеющихся в распоряжении «Ъ» данных участников алкогольного рынка.
В 2025 году объем производства слабоалкогольных коктейлей в России достиг отметки в 2,56 миллиона декалитров. Это на 11,53% превышает показатели предыдущего года. Такие данные содержатся в материалах игроков алкогольного рынка, оказавшихся в распоряжении.
В 2024 году акциз на подобную продукцию был увеличен почти в четыре раза — до 141 рубля за литр.
Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
09.01.2019
Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться