Все пиво
Для производства этого пива применялись дрожжи рода Brettanomyces и вишнёвый сок. Аромат фруктовый, эфирный. Хмель не ощущается. Сухое, сладости нет. Кислотность — важная составляющая данного сорта пива.
Кислый дикий эль с малиной и малиновым соком, прошедший смешанную ферментацию шесть месяцев с бреттаномицетами и различными штаммами кисломолочных бактерий.
По заявлению пивоваров, в это пиво была перенесена вся дичь из бутылки Mariage Parfait. В дополнение к ней пошли базилик, красный кайенский перец, чеснок, розовая соль, паприка и спелые итальянские помидоры.
Сорт для фестиваля с 1,5-годовалой выдержкой и добавлением тропического фрукта коронилья.
Стиль: американский дикий эль
Сорт будет представлен на фестивале Lobotomy Day 2019. Он приготовлен с добавлением маракуйи и выдерживался 1,5 года.
Стиль: американский дикий эль
«Вильгельм Оранский» обладает чистым вкусом и ароматом апельсиново-мятного напитка с приятной фруктовой кислинкой и сладковатым послевкусием.
Ароматный и крепкий двойной IPA с сочным фруктовым вкусом, который перетекает в яркую хмелевую горечь.