Все пиво (страница 61 из 236)

Протитипом сорта стал традиционный американский брауни, большая порция которого совместно с огромным количеством тёмных солодов попала на варку. В итоге получился яркий шоколадно-бисквитный вкус. Сорт имеет плотную текстуру и насыщенную основу.

Сорт посвящен победе команды «Одна Тонна» в зимнем первенстве. 

Feelini — India Pale Ale от Brewlok Brewery.

Несмотря на все усилия биотехнической и фармацевтической промышленности, обновление операционной системы до сих пор не доступно для человеческих эмоций. Пивовары исправляют это недоразумение вместе с Feelz, новым Cryo DDH NE IPA. Дрожжи из штата Вермонт дополнительно придали насыщенный вкус тщательно отобранной хмелевой группе: Idaho7 создал сочную базу, лупулин Mosaic отправился на сухое охмеление, а австралийский Galaxy придал телу насыщенности.

В новой вариации двойного IPA в стиле New England использованы несоложеный овёс, новый дрожжевой штамм и ударная доза Amarillo и El Dorado.

Стиль: двойной NEIPA

Очередной смелый эксперимент. Для задачи хмеля использована последовательность чисел Фибоначчи. Мощный аромат тропических фруктов и накатывающая в послевкусии хмелевая горечь. За сумасшедшую фруктовую ароматику отвечают три хмеля: Mosaic, Chinook, Centennial.

50% маракуйи и 50% кислого смузи-эля с лактозой.

Традиционное прочтение бельгийских фермерских традиций было переосмыслено заокеанской новомодной сочностью. Для варки нового juicy saison Fine Line использовали хмели Mosaic и Galaxy, отвечающие за многообразный тропический характер, а добавление бельгийских верховых дрожжей подчеркнуло истинную фермерскую природу. Получился нетривиальный представитель стиля сэзон с освежающей и утоляющей жажду сочностью, дополненный утонченной дрожжевой сухостью, оставляющей яркое впечатление в послевкусии.