Кондитерский стаут – преобразование сорта, созданного перед Новым годом и названного в честь прото-мема из детской английской песни. В этот раз в пиво попали шесть центнеров черники и шоколадно-черничных маффинов.
Все пиво
Пиво обладает ярким и освежающим вкусом грейпфрута и цветочно-цитрусовым ароматом.
Освежающий и летний берлинер-вайссе с добавлением клюквы и морской соли, сваренный в честь ирландской вокалистки, Долорес О’Риордан — солистки группы The Cranberries.
В состав этого плотного стаута вошли шоколад, кофе и ваниль, которые для мягкости были разбавлены лактозой. Высокий градус был талантливо скрыт за десертным профилем.
Закрученный и плотно взбитый даблшейк из лактозы, овса, сока и мякоти сицилийского красного апельсина с увесистой порцией Galaxy/Simcoe/Idaho#7.
Один из самых смелых экспериментов пивоварни — кислый эль с сочным ананасом, базиликом и острым перцем.
New England IPA с добавлением овсяных хлопьев, сформировавших мягкую текстуру. Дважды сухо охмелен El Dorado, Mosaic и Citra.