Все пиво (страница 40 из 236)

Ежевично-персиковый саур-эль с невообразимо волшебным цветом.

Милкшейк с бананом и клубникой.

Это одновременно и хейзи, и брют. Благодаря брожению сорт получился невесомым, сухим, хрустящим и даже немного терпким. Для сухого охмеления выбрали Citra и Hallertau Blanc.

Стиль: брют-IPA

Кислый эль на квасной закваске, сброженный дрожжами для сэзона.

Дебютант серии Countryside — это саур-эль с пшеничным солодом, кукурузными хлопьями, лактозой, соком и пюре черной смородины.

Сэзон, закисленный лактобактериями, смешали с «обычным» сэзоном. После этого в него были добавлены лайм вместе с цедрой и вымоченная в роме мята.

Светлый, легкий фруктовый эль с ярким насыщенным клюквенным вкусом и ароматом. Освежающая кислинка дополняется приятной клюквенной терпкостью. В напиток, охмеленный «Таурусом», был также добавлен рис.

Классический соленый пшеничный эль, сваренный с добавлением донских раков, которые заняли во вкусоароматике главенствующую роль.

В меру кислый профиль, но не уходящий в ту кислотность, от которой сводит скулы. Сорт обладает ярким цитрусовым ароматом сочного хмеля Citra. Пюре бразильской маракуйи было добавлено на вторичное брожение пива, который до этого специально закислили йогуртовой закваской.

Ароматы цитрусовых и черной смородины сбалансированы легкими нотами пряного крыжовника. Освежающая волна хмелевого союза African Queen и Southern Star, как прохлада ночи, опускаясь на горячие земли Африки, дарит спокойствие и наслаждение.

Cорт создан в коллаборации с Papu u Borka. Два с половиной месяца выдержки в бочках из-под рома придали черносмородиновому портеру ноты рома во вкусе и аромате.