Все пиво

Пересоздание сессионного IPA из 2017 года, на этот раз, выходящий в банках. Горечь скрыта за цитрусовой свежестью грейпфрутового сока, формирующего основной вкусовой профиль.

Стиль: New England DIPA

Свежий, но при этом крепкий эль в стиле New England. На сухое охмеление использовали проверенные сорта хмеля Simcoe и Mosaic, а также идентичную лупулиновую пыльцу.

На всех стадиях производства использовались только два ароматных хмеля Ekuanot и Simcoe, а также бёрлингтонский жидкий штамм дрожжей, которые в симбиозе наградили пиво тонкой ароматикой цитрусовых и тропических фруктов с травянисто-смолистыми нотами. Союз особых американских дрожжей и хмеля дал сочный сухой вкус с приятной горечью и плотным, мутным телом.

NEIPA, охмеленный Cryo Simcoe и Sabro.

Brett Ambassador. Mediona Edition — сэзон от пивоварни On The Bones.

100% Brettanomyces. На брожение и дображивание использовались дикие дрожжи Brettanomyces bruxellensis. Любители стиля оценят по достоинству.