Мексика

Как пишет «Моменты», мексиканские болельщики, которым очень понравилось в России, решили остаться в Екатеринбурге и открыть свой бар.

На этой неделе пивные блогеры рассказали о приготовлении на пивоварне Lark Craft высокоплотного пива, а также о традиционных для мексиканцев пивных напитках — «челада» и «мичелада».

Пиво названо «Молдова», чтобы иностранцы, ища информацию о нем, заодно узнавали и о стране.

Компания открыла новый пивзавод в мексиканском городе Меоки.

В 2017 году мексиканская пивоваренная отрасль укрепила свои позиции в мире и в стране, где она является главной экспортной отраслью.

Как передаёт Reuters, стоимость голубой агавы за последние два года выросла в шесть раз, что сократило прибыли небольших производителей текилы, а теперь беспокоит и крупные компании.

Независимая аналитическая компания Mergermarket в своей колонке в Forbes приводит данные о состоянии крафтового рынка в Южной Америке.

Портал InsiderMonkey составил рейтинг стран – крупнейших экспортеров пива в мире.

Если в США женщина-пивовар — уже обычное дело, то в Мексике, с ее патриархальной культурой, гендерное равенство пока не достигло таких высот. Но портал VICE все же нашел пять мексиканок, работающих в пивоварении, и поговорил с ними о том, каково это – быть женщиной в такой мужской сфере.