Пиво Pro

← Обратно к новостям
07 августа 2020, 13:15

За время карантина продажи пива в Ирландии упали на 17%

За время карантина продажи пива в Ирландии упали на 17%

Пивовары Ирландии полагают, что из-за пандемии коронавируса до конца года продажи пива по-прежнему будут низкими, и призывают правительство поддержать бизнес.

Во втором квартале, после закрытия баров на карантин, продажи пива в Ирландии упали более чем на 17% и, как ожидается, останутся низкими, поскольку возобновление работы баров было снова отложено.

За 2019 год экспорт пива вырос на 8,5% и достиг 305 млн евро. Основными рынками сбыта ирландского пива были Великобритания, Франция, США, Германия и Канада. В пивном секторе страны в конце прошлого года работало 1147 человек. В виде акцизов в казну было выплачен 421 млн евро. По размерам акциза на алкоголь Ирландия занимает второе место в Европе, уступая лишь Финляндии. Производители призывают правительство снизить акциз, чтобы поддержать сектор во время пандемии.

Организация Drinks Ireland, объединяющая ирландских производителей пива и алкоголя, поддержала призывы к дополнительной правительственной финансовой поддержке пивоварен и пабов. По последним данным компании, несмотря на то, что во время кризиса люди стали больше пить в домашних условиях, по сравнению с прошлым годом общее потребление упало на 2%.

Ежегодный отчет компании показал, что в 2019 году 62,7% от всех продаж пива приходилось на бары и рестораны — в частности, 80% продаж стаутов и 78% элей.

Общий объем производства в прошлом году сократился на 1%. Ожидается, что в этом году вследствие кризиса, вызванного пандемией, падение будет довольно резким.

— И до наступления кризиса, вызванного коронавирусом, отрасль переживала непростое время. В 2019 году снижались объёмы производства и падали показатели продаж, — заявил глава Drinks Ireland Джонатан Макдейд. — В результате кризиса COVID-19 и введенных на фоне пандемии ограничений, пивоваренный сектор оказался в подвешенном состоянии, поскольку его деятельность тесно связана с работой индустрии гостеприимства. Если правительство не окажет отрасли поддержку, многие заведения не смогут возобновить работу в сентябре.

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт