Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямИмпортеры США проявляют интерес к британским игристым винам на фоне торговой войны с ЕС

Дональд Трамп угрожает ввести 200-процентную ввозную пошлину на вино и шампанское из ЕС. Ситуация может быть на руку производителям игристых вин в Великобритании. Британские виноделы уже отметили возросший интерес со стороны американских импортеров, ищущих замену игристым винам премиум-класса из стран Евросоюза.
Так, винодельня Domaine Hugo в Уилтшире получила заказ от импортера из Орегона, который ранее уже интересовался британским вином, но не не переходил к активным действиям. Об этом рассказали в The Times. Соучредитель винного хозяйства Domaine Evremond в графстве Кент Патрик Макграт отмечает, что торговая война США с ЕС может пойти на пользу британскому вину, но предупреждает о вреде высоких тарифов для отрасли в целом.
— Не должно быть никаких пошлин вообще. Это катастрофа, и мы все в одной лодке, — отмечает он.
Европейские производители вина также встревожены угрозой Трампа ввести пошлины в 200% на весь алкоголь из Евросоюза. Трамп перешел к ответным мерам, когда ЕС анонсировал пошлины в 50% на американский виски. Виноделы призвали Брюссель пересмотреть свой подход, ведь тарифы ударят по малому бизнесу.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться