В мире нарастает популярность танкового пива — на 100% свежего и сохраняющего задуманный пивоваром вкус на всём пути — от пивоварни до бокала. В чём принципиальная особенность «пива из танка», и чем оно отличается от стандартного разливного пива из кегов? Рассмотрим эту технологию подробнее.
Разливное пиво
На прошлой неделе федеральные власти — РАР, Минпромторг и Минфин — дали четкое разъяснение, что понятие «розничная продажа пива в розлив» никак не относится к магазинам разливного пива. Произошло это достаточно своевременно, на фоне закрытия магазинов разливного пива в регионах. Какое значение имеют эти документы (с ними можно ознакомиться в приложенных ниже материалах) для предпринимателей, рассказал президент Союза участников пивной торговли (СУПТ) Николай Желагин.
Объединения предпринимателей в сфере производства и оборота пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи, во главе с ОПОРОЙ РОССИИ, продолжают разбираться с понятием «розничная продажа пива в розлив». Дело в том, что ни в одном законодательном акте РФ его нет, подтверждает это и официальная позиция Росалкогольрегулирования. При этом в разъяснениях Минфина, Минпромторга и РАР четко сказано, что продажа пива в магазинах разливного пива не является продажей «в розлив». Официальную позицию органов власти можно посмотреть в приложенных ниже материалах.
В конце 2019 года произошли два негативных для отрасли события — запрет на продажу пива в жилых домах в Московской области и на Кузбассе. Управляющий партнер пивоварни «ТАРКОС» Дмитрий Тарасевич опасается, что это только предвестники грядущей в 2020 году атаки на отрасль.
В Тульской области продолжается рассмотрение в суде иска предпринимателей по запрету продажи пива в жилых домах. После того как в дело включился представитель компании «Красное и белое», 15 апреля снова было проведено предварительное заседание.