Тарасевич Дмитрий Георгиевич

← Обратно к разделу
Лица отрасли 90 /persons/ /upload/structure_1/0/8/8/structure_88/
Дмитрий Тарасевич: «В 2020 году рынок пива может сократиться на 25%»

В конце 2019 года произошли два негативных для отрасли события — запрет на продажу пива в жилых домах в Московской области и на Кузбассе. Управляющий партнер пивоварни «ТАРКОС» Дмитрий Тарасевич опасается, что это только предвестники грядущей в 2020 году атаки на отрасль.

— Московская область и Кузбасс — не первые регионы, которые запретили продажу пива в жилых домах, — рассказывает Дмитрий Тарасевич. — Но, кажется, никогда прежде эти запреты не вводились так быстро, кулуарно, без учета мнения общества.

Например, в Московскую областную Думу законопроект внесли 12 декабря. Уже 19 декабря законопроект был принят! Причем сразу в трех чтениях! О какой дискуссии может идти речь? При этом в пояснительной записке нет никакого обоснования, по какой причине вводятся дополнительные ограничения. Закон приняли, просто потому что кто-то решил его принять. Кому это выгодно?

Ситуация с кузбасским законопроектом очень похожа. Пояснительная записка, которая ничего не поясняет, быстрое принятие накануне Нового года, игнорирование позиции бизнес-сообщества. Мнение тех, кто участвовал в оценке регуляторного воздействия (ОРВ), вообще не было учтено, а люди активно высказывались против принятия законопроекта. Аргументы о том, что придется закрыться тысячам магазинов, люди потеряют работу, регионы потеряют налоги, просто не учитываются.

Поздравляю эти регионы, через год они будут бороться с рюмочными, псевдообщепитом, продажей по ночам и тоннами нелегальной водки. А жителям придется мириться с псевдозакусочными, а рядом с их подъездами буду справлять нужду алкоголики.

Если еще год назад у бизнеса была возможность хотя бы частично отстоять свою позицию, сейчас тренд на ограничение продаж стал катком, который невозможно остановить. Пройдут зимние праздники, и 2020 год мы начнем с новых ограничений — в Белгородской области в первом чтении принял законопроект, по которому все магазины с площадью менее 25 квадратных метров можно будет закрывать по общему решению собственников квартир. Думаю, ушлые представители управляющих компаний и ТСЖ уже подсчитывают откаты за «успокаивание» жильцов.

Знаете, чем в Белгородской области обосновывают этот законопроект? Тем, что в 2019 году было 30 жалоб на магазины от белгородцев и 48 от старооскольцев! Целую отрасль ограничивают из-за нескольких десятков жалоб, из которых половина, скорее всего, не обоснована.

Только 78 гражданам из полутора миллионов жителей Белгородской области не нравятся магазины пива. А остальные жители Белгородчины ходят в эти магазины и голосуют рублем, значит, они нравятся белгородцам. И когда местные депутаты берут на себя ответственность за такое решение, они идут против своих избирателей.

Добавьте к этому практически принятый федеральный законопроект об ограничении общепита, грядущую отмену ЕНВД. Если ограничения продолжат развиваться такими темпами, к концу 2020 года мы увидим закат рынка пива. На нем останутся только федеральные компании и несколько самых крупных региональных сетей, для малого и среднего бизнеса возможность продавать пиво будет закрыта. Погибнет независимая розница, а за ней умрут малые и средние пивоварни и местные дистрибуторы.

Я много говорил о том, что бизнесу нужно активизироваться, начинать работать с органами власти, вступать в союзы. Но сейчас наступает просто критический момент. Либо мы сейчас остановим идущий на нас каток, либо пора думать, чем мы займемся в 2021 году вместо пива.

Поделиться
Лица
Тарасевич Дмитрий Георгиевич

Шеф-пивовар пивоварни «ТАРКОС».

Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 3

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
Анатолий
28декабря2019, 14:56

Полностью согласен с автором статьи и разделяю его опасения. Если мы, те кто любит пиво - производит его и пьёт не объединимся вместе и не защитим свои права - можно забыть о том разнообразии, что есть сейчас на рынке. Пивоварни и магазины будут закрыты, а нам останется только вспоминать и рассказывать детям о том, как это было здорово - пробовать разное и получать удовольствие от своего дела. Организовали сайт в поддержку нашей отрасли - spasipivo.ru - уже более 2100 поддержали нашу инициативу. Поддержите и вы - вместе мы отстоим то, что нам дорого!

С
28декабря2019, 12:47

> чем мы займемся в 2021 году вместо пива.
---
Так и будет.
государство кошмарит миробизнес такими выходками. Результат - рост подпольного производства непонятного качества.
Неужели история не учит, люди не перестанут пить... А запреты всегда работаю от обратного.

Сс
27декабря2019, 18:15

Все по делу сказал !!! Молодец !!!

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры