Великобритания (страница 31 из 70)

Согласно отчету SIBA Craft Beer Report 2022, традиционное касковое пиво находится «под серьезной угрозой» после пандемии. На это повлияло и расширение онлайн-продаж алкоголя, и переход потребителей к домашнему потреблению.

Британский Институт пивоварения и дистилляции (IBD) запустил курс «Основы пивоварения» (Essentials in Brewing). Это первый для организации онлайн-курс с мультимедийным сопровождением каждого урока, рассчитанный на людей, чья профессиональная жизнь хоть как-то связана с пивоварением.

Британский биттер многим кажется скучным и устаревшим. Однако этот стиль, один из шедевров классики мирового пивоварения, в последние годы переживает новое рождение. Рэнди Мошер в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает об особенностях этого стиля и о том, как его сварить дома.

Власти Великобритании отменили ряд коронавирусных ограничений, но представители индустрии гостеприимства потребовали не прекращать поддержку сектора — только так, по их словам, можно добиться полноценного восстановления. 

Два года пандемии обошлись гостиничному сектору Великобритании в 114,8 млрд фунтов стерлингов — именно столько составил убыток от продаж. 

BrewDog выпускает ограниченную линейку безалкогольных напитков под названием POP Soda — от Planet Over Profit Soda («Содовая во благо планеты»). При этом 100% от прибыли с продаж POP Soda будут переданы в фонды, борющиеся с изменением климата.

По данным Британской ассоциации пива и пабов (BBPA), в 2021 году было продано на 1,4 млрд пинт, или на 795,5 млн литров меньше пива. Эксперты уверены, что таким образом на работе пабов сказалась пандемия.

Межпартийная группа британского парламента по делам пабов начала работу над отчетом Raising the Bar. В нем оценили влияние пандемии на заведения и на тех, кто ими управляет. 

Таиландская пивоварня Boon Rawd подписала соглашение с компанией Shepherd Neame для производства пива Singha в Великобритании.

Английский паб, который претендовал на звание старейшего заведения в Великобритании, закрывается из-за финансовых проблем и пандемии.

Согласно новому исследованию Кампании за настоящий эль (CAMRA), план канцлера казначейства Великобритании, который должен был помочь пабам с помощью новой системы акцизообложения, не будет способствовать развитию малых пивоваров и сидроделов.

Компания Diageo, производитель пива Guinness, заявила о своих планах инвестировать 73 млн фунтов стерлингов в пивоварню Guinness на территории старейшей пивоварни Лондона — Old Brewer’s Yard.