Пиво Life
← Обратно к новостямBrewDog выпускает серию безалкогольных напитков, которые помогут остановить изменение климата

BrewDog выпускает ограниченную линейку безалкогольных напитков под названием POP Soda — от Planet Over Profit Soda («Содовая во благо планеты»). При этом 100% от прибыли с продаж POP Soda будут переданы в фонды, борющиеся с изменением климата.
Кроме того, BrewDog планирует поддержать растущий потребительский интерес к слабоалкогольным и безалкогольным напиткам. Тенденции последних лет показывают, что люди либо стремятся к полному отказу от алкоголя, либо пытаются снизить его потребление.
Всю прибыль, полученную от продаж серии POP, шотландская пивоварня инвестирует в проекты по борьбе с климатическим кризисом.
Ассортимент линейки состоит из четырех вкусов: английская вишня Морелло и темный шоколад, пикантный розовый грейпфрут, кола с добавлением лакрицы, кардамона и ванили и напиток на основе сицилийских лимонов и ароматного лемонграсса.
«Наша миссия — отказ от стереотипов через эксперименты и смелое поведение. Мы произвели революцию в мире крафтового пива с нашим Punk IPA, и теперь хотим сделать то же самое, но в сегменте безалкогольных напитков, — уточняет Лорен Кэррол, директор по брендам и маркетингу BrewDog. — POP Soda — это больше, чем просто напиток. Мы даем каждому потребителю возможность внести свой вклад в борьбу с изменением климата».
В 2020 году BrewDog стала первой в мире пивоварней, которая получила углеродно отрицательный статус.
Линейка POP Soda будет доступна исключительно в сетевых магазинах Tesco, на официальном сайте BrewDog и в флагманских барах пивоварни по всей Великобритании. Стоимость упаковки из шести банок по 0,3 л — 4 фунта стерлингов (412 рублей).
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться