Розница (страница 3 из 7)

Если в розничной точке есть техника — обязательно будут связанные с ней проблемы. И пока кассир налаживает работу, касса может простаивать часами, а магазин будет терять прибыль. Совершенно непонятно, как развивать бизнес и открывать новые точки, если с масштабированием сети будут расти и проблемы.

Перед нами вторая часть — техподдержка магазинов разливных напитков на аутсорсе. Здесь мы расскажем, как первая линия технической поддержки помогает розничному магазину разобраться с техническими проблемами за несколько минут, а самое главное — заранее предупреждать число форс-мажоров.

«Детский мир» может начать продажу крепкого алкоголя в запущенной летом сети дискаунтеров «Ещё». Сегодня там продаётся только пиво.

С января 2020 года число компаний, занимающихся продажей пива, сократилось на четверть, а число производителей уменьшилось только на 2,3%.

Самым востребованным алкогольным напитком у россиян в небольших магазинах формата «у дома» в первые четыре месяца 2023 года стало пиво.

Прошедший 2022 год значительно изменил подход продавцов к закупкам пивных напитков. Некоторые сети вынуждены были отказаться от части товара из-за санкций. Много было опасений и по поводу остановки российских производств из-за исчезновения зарубежного сырья. Совпадают ли запросы покупателей с тем ассортиментом, который они могут выбрать? Каковы в целом тренды в продажах пива у российских потребителей? И что интересного они смогут найти на полках магазинов? На примере своей компании об этом рассказывают эксперты федеральной сети «Пив&Ко».

Помещений под пивные магазины в России в 2023 году продаётся на 3,5% меньше, чем годом ранее, а спрос на такую недвижимость остался на прежнем уровне, подсчитали аналитики «Авито Недвижимость».

Энергетические напитки, лимонады и газировка, пиво, хлеб, молоко — эти продукты оказались в числе самых востребованных товаров в магазинах несетевой розницы. Такие данные предоставила компания «Эвотор».

В российских городах из-за высокой конкуренции и насыщения сегмента сделки между арендодателями помещений в стрит-ретейле и владельцами пекарен-кондитерских заметно сократились. На их место все чаще приходят алкомаркеты. 

Президент Х5 Group (сети «Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель») Екатерина Лобачева рассказала, что компания включила в свой ассортимент крепкие напитки из Индии.

X5 Group, владеющая сетями «Пятерочка» и «Перекресток», в 2021 году закрыла два алкомаркета «Пятьница» в Санкт-Петербурге. В 2022 году компания планирует закрыть еще семь таких точек.

Московская сеть пивных магазинов «Еще парочку!» активно тестирует новые подходы к взаимодействию с покупателями. Первым шагом стала разработка мобильного приложения и открытие «цифрового» магазина без торгового зала в формате click & collect (закажи и забери). 

Розничная сеть «SPAR Калининград» заявила о том, что не договорилась с пивоваренной компанией Heineken об условиях продолжения работы.