Исследования (страница 22 из 31)

Профессор химии калифорнийского университета Редландс Тереза Лонгин и её супруг, химик Дэвид Соулсби, представили Американскому обществу химиков новое исследование, в котором они попытались объяснить, как создаётся многообразие вкусов кислого пива.

Исследование американских ученых показало, что для того, чтобы определить, насколько человек пьян, можно использовать данные с его смартфона. Таким образом можно будет предупредить человека не садиться за руль в нетрезвом виде, а также предотвратить драки и сексуальное насилие, которые часто происходят из-за опьянения, надеются исследователи. Описание их работы опубликовал Journal of Studies on Alcohol and Drugs.

Эксперты изучили покупки россиян в крупнейших алкомаркетах страны «Красное & Белое» и «Бристоль». Было проанализировано около 130 тыс. чеков из обеих торговых сетей во всех федеральных округах России. В период с января по июль текущего года россияне реже покупали водку и отдавали предпочтение другим алкогольным напиткам. Об этом сообщили в аналитическом подразделении «ЧекСкан Research».

Верблюжья моча, раствор хлорки и метанол: дезинформация, рожденная из слухов и теорий заговора, связанных с коронавирусом, унесла жизни сотен людей по всему миру с начала пандемии, замечает немецкое издание Stern.

В США с 2011 по 2015 год ежегодно из-за чрезмерного употребления алкоголя погибало в среднем 93 296 людей, т.е. 255 смертей в день. Об этом пишет sciencenews.org со ссылкой на Mortality and Morbidity Weekly Report.

Долгое время оставалось загадкой то, почему возникает сильное привыкание к алкоголю, который вызывает в организме довольно слабые эффекты, по сравнению с другими наркотическими веществами. В прошлом учёные с помощью магнитно-резонансной томографии измерили диффузию жидкости в головном мозге и выяснили, что даже умеренное потребление алкоголя вызывает микроструктурные аномалии мозга. Изменения структуры ускоряли диффузию нейротрансмиттеров, таких как дофамин, в мозге и увеличивали удовольствие от алкоголя.

Исследование, проведённое учёными Вильнюсского университета, показало: привычки употребления спиртного в Литве не изменились, несмотря на антиалкогольные меры, принятые властями, сообщило агентство BNS.

Новое исследование американских ученых показало, что потребители, предпочитающие IPA лагерам, более склонны к риску.

Умеренное употребление алкоголя — бокал пива в день — может положительно повлиять на память и мышление. Результаты относятся как к мужчинам, так и к женщинам.

Независимая ресторанная премия WHERETOEAT представила Индекс возобновления работы ресторанов России (ИВРР) на 29 июня 2020 года. Индекс оценивает текущее состояние ресторанного мира страны и высчитывается еженедельно на основе базы данных WHERETOEAT.

В статье, недавно опубликованной в журнале Nature, группа исследователей из Университета Эрлангена — Нюрнберга (FAU) утверждает, что алкоголь препятствует развитию аутоиммунных заболеваний.

Пиво, вино и водка — наиболее употребляемые спиртные напитки среди жителей России, при этом градус употребляемого алкоголя повышается с возрастом человека. Такие данные показал опрос, проведённый Общероссийской общественной организацией по содействию в профилактике и лечении наркологических заболеваний «Российская наркологическая лига» и общественного движения «Стройная Россия».