Вино

Международная организация виноградарства и виноделия (OIV) сообщила, что мировое производство вина в 2022 году будет ниже, чем в 2021-м. Причина тому — сильная засуха в Европе и США. 

Новозеландская винодельня Pyramid Valley объединила усилия с криминалистической компанией Oritain, чтобы запустить высокотехнологичную систему проверки происхождения и подлинности вина.

Burger King в качестве эксперимента включит тихие и игристые вина в меню своего ресторана в аэропорту Внуково. Для этого ООО «Бургер Рус», управляющая сетью, в октябре обзавелась лицензией на торговлю спиртным.

РАР сообщает, что продажи пива и пивных напитков в январе-сентябре 2022 года упали на 4,2%, до 557,4 млн дал. Реализация сидра, пуаре и медовухи сократилась на 15,6%, до 6,1 млн дал.

Согласно отчету организации Global Data, молодые и состоятельные потребители в будущем изменят винный рынок Китая. 

По данным Росалкогольрегулирования, к концу сентября продажи спиртных напитков в России выросли на 3,7% год к году. В январе-сентябре 2022-го они составили 157,28 млн декалитров.

Новая Зеландия планирует прекратить поставлять вина в Россию в рамках нового пакета санкций. Об этом сообщила Нанайя Махута, министр иностранных дел Новой Зеландии. 90% экпортируемого оттуда в Россию вина приходилось на сорт совиньон-блан, поэтому теперь именно это вино рискует исчезнуть с полок.

Армения собирается нарастить экспорт виноградного вина в РФ. Об этом рассказал замминистра экономики республики Арман Ходжоян. По его словам, сейчас в Россию поставляется 1,7 млн литров вина из винограда, тогда как поставки фруктового вина составляют 4,2 млн литров в год.

К концу сентября в России на 12,3% выросло производство спиртных напитков за исключением пива, сидра, пуаре и медовухи. Общий объем производства за девять месяцев 2022 года составил 137,852 млн декалитров. Об этом сообщает РАР.

С претензией к организатору гонконгского международного конкурса вин и крепких спиртных напитков обратились представители Министерства финансов Великобритании.

Предпочтения россиян стали смещаться в сторону сухого вина. Об этом сообщают специалисты «Винного гида России». Сухие вина сегодня занимают 33,2% от общего объема производимых в стране тихих вин.

Европейские пивовары и виноделы сосредоточатся на повышении ароматики алкоголя, будут вместе противостоять продавцам контрафакта и поддерживать устойчивость производства — заявили представители отрасли.