Бары и магазины
← Обратно к новостямBurger King в качестве эксперимента включит в свое меню вино и шампанское

Burger King в качестве эксперимента включит тихие и игристые вина в меню своего ресторана в аэропорту Внуково. Для этого ООО «Бургер Рус», управляющая сетью, в октябре обзавелась лицензией на торговлю спиртным.
Компания проведет эксперимент в начале 2023 года. Однако пока не известно, вина каких производителей будут продавать в Burger King.
Основатель сети ресторанов «Мясо & Рыба» Сергей Миронов отмечает, что решение Burger King выглядит очень нестандартно. Но, по его мнению, новведение будет востребованным, так как многие россияне благосклонно относятся к алкоголю в аэропорту или даже во время рейса.
К слову, в 2015 году сеть Burger King отмечала 40-летие на испанском рынке и к этой дате выпустила лимитированную партию вина Whopper Wine, которое разыгрывалось среди покупателей.
Включить вино в меню фастфуда до Burger King попытался американский McDonald's. Сеть запрашивала алкогольную лицензию в штате Калифорния еще в 1983 году, а после продавала вино на французском и немецком рынках.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться