Пиво Pro
← Обратно к новостямAB InBev построит крупнейший в Азии крафтовый пивоваренный завод

Завод в городе Путянь в китайской провинции Фуцзянь, который собирается построить Budweiser APAC, подразделение AB InBev в Азиатско-Тихоокеанском регионе, станет крупнейшей площадкой по производству крафтового пива в Азии. Предполагаемая мощность завода составит 10 тыс. тонн пива в год.
На 7 450 кв. метрах расположатся офисы, лаборатории и туристические зоны, в которых гостей познакомят с тонкостями пивоварения. Все объекты производственной площадки будут экологичными и устойчивыми.
На заводе будут производить пиво под такими популярными брендами, как Goose Island и Boxing Cat, а также под локальной маркой 059 Shoreline Brewing Commune, созданной специально для провинции Фуцзянь.
В Китае спрос на крафтовое пиво вырос за последние несколько лет. По данным аналитиков, число потребителей крафтового пива увеличилось на 50% с 2019 по 2021 год.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться