Пиво Pro

← Обратно к новостям
22 октября 2021, 14:43

3/4 пивного рынка США приходится на 4 крупнейшие компании

3/4 пивного рынка США приходится на 4 крупнейшие компании

Несмотря на высокую популярность небольших крафтовых пивоварен, в США они занимают всего 21% рынка. Распространение продукции микропредприятий ограничено из-за нездоровой конкуренции с крупными брендами.

Согласно исследованию издания Guardian и организации Food and Water Watch всего четыре компании занимают 78,6% рынка пива в США. Anheuser Busch с брендами вроде Bud Light, Stella Artois, Goose Island и Blue Point и другими занимает 41,6% рынка. Компания Molson Coors (24,3%) предлагает потребителям Coors Light, Miller Light, Keystone Light и Foster’s. Constellation Brands — Corona, Modelo и Pacifico — захватили до 8,9%. Бренды Heineken, Red Stripe, Tecate и Tiger представляет Heineken NV, занимающую 3,8%. На остальные компании, в том числе мелкие крафтовые пивоварни и бары с собственным производством, приходится только 21% рынка.

Распространение продукции крафтовых пивоварен в другие штаты затрудняется из-за законов: в США действует трехуровневая система, в которой между производителем и розницей обязательно должен участвовать дистрибьютор.  В июле 2021 года президент США Джо Байден предложил пересмотреть ограничения в сфере продажи алкоголя, так как это может пагубно влиять на здоровую конкуренцию на рынке. 

Однако большинство дистрибьюторов уже связаны с пивоваренными гигантами вроде AB InBev или Molson Coors и не проявляют интереса к крафтовым производителям. Таким образом, закон 2012 года ограничивает мелких пивоваров и позволяет им продавать пиво только в своих собственных пивоварнях. 

Anheuser-Busch, Molson Coors и другие крупные компании за последнее десятилетие скупили множество крафтовых пивоварен, но сделок с мелкими предприятиями стало меньше после неудачного опыта Constellation и калифорнийской Ballast Point. Constellation купила маленькое предприятие за 1 миллиард долларов, но вскоре перепродала его за гораздо меньшую сумму. 

Консолидация в сфере дистрибьюции оказывает влияние на потребление пива в Соединенных Штатах. В стране сейчас больше пивоварен, чем когда-либо прежде — по итогам 2020 года Brewers Association насчитала их 8800 по сравнению с 1800 в 2010 году, а объемы крафтового производства, в том числе и на микропивоварнях, увеличили объем производства на 6%. Однако большая часть крафтового пива ограничена регионом, в котором оно варится.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Посторонитесь, IPA: в моду входит пильзнер