Дания

Второй по величине производитель пива в Дании Royal Unibrew расширяет свой портфель крафтовых брендов за счёт приобретения микропивоварни Nørrebro Bryghus.

Датская пивоваренная компания Carlsberg представила отчет о продажах в третьем квартале 2022 года. По данным компании, показатели соответствуют их ожиданиям, а прогноз прибыли на год будет повышен, несмотря на ослабление потребительского спроса на пиво. 

Генеральный директор Mikkeller Кеннет Мадсен сообщил об отставке. Контроль над компанией вернут Миккелю Бьергсё, ее основателю и креативному директору. 

Компания Carlsberg станет официальным партнером датского этапа велогонки Тур де Франс.

Syrax и Caraxes — так называются два новых бренда пива, созданных датской пивоварней в честь выхода сериала «Дом дракона» от HBO. 

Второй по величине пивоваренный завод в Норвегии Hansa Borg Bryggerier будет принадлежать Royal Unibrew — антимонопольные органы одобрили сделку между компаниями.

Награда Global Water Awards вручается на Всемирном саммите по водным ресурсам. В рамках церемонии награждают те компании, которые внедряют инновации по сбережению и очищению водоресурсов на своих предприятиях. 

Исследовательская группа копенгагенского ресторана Amass создала шоколад на основе пивной дробины. Специалисты уверяют: по вкусу от обычного шоколада не отличить.

Ученые из Копенгагенского университета нашли новый способ придать безалкогольному пиву насыщенный вкус и аромат хмеля — для этого они применили методы биоинженерии. Разработка учёных позволит также сократить использование воды и выбросы углекислого газа при выращивании хмеля.

Пивоварня Mikkeller объявила даты проведения своего фестиваля Mikkeller Beer Celebration Copenhagen: он состоится 13-14 мая 2022 года.

Вторая крупнейшая пивоварня Дании Royal Unibrew делает ставку на расширение. В 2021 году компания приобрела семейную датскую пивоварню Bryggeriet SC Fuglsang вместе с ее дочерней компанией Mineralvandsfabrikken Frem, группу компаний Solera Beverage Group и Aqua d’Or, ведущего скандинавского производителя минеральной. Теперь в состав Royal Unibrew полностью войдет и Hansa Borg Bryggierier.

Международное партнерство между пивоварней 3 Floyds Brewing из Мюнстера, штат Индиана, и компанией Mikkeller из Копенгагена официально расторгнуто.