Бармены

31 марта в московском ресторане «Поплавок» прошёл Московский отборочный тур Чемпионата среди барменов World Cocktail Championship 2019 (WCC-2019), организованный Барменской Ассоциацией России.

28 февраля 2019 года пройдёт второй онлайн-конкурс Russian Craft Bar Contest 2019. В рамках состязания команды баров и магазинов со всей страны могут через интернет проверить свои знания о пиве и посоревноваться с коллегами из других городов.

27 января  в Москве состоялся Российский финал международного конкурса барменов Calvados Nouvelle Vogue International Trophies 2019, организованного Барменской Ассоциацией России и Ассоциацией производителей кальвадоса и сидра IDAC.

27 января в Москве, в ресторане «Поплавок» (Мясницкая 7, стр.1) состоится российский финал Международного конкурса барменов Calvados Nouvelle Vogue International Trophies.

Бары, рестораны и другие заведения общественного питания пользуются преимуществами новых технологических решений, которые упрощают подачу пива и контроль за его продажами. Расширение ассортимента пива может привлечь пивных энтузиастов, а системы самообслуживания могут сократить время ожидания и высвободить время персонала. Отслеживание продаж несёт пользу и потребителям, и владельцам заведений – посетителям проще вспомнить бренд, который им понравился, а рестораторам удаётся сократить потери продукта и предугадать время, когда нужно пополнить запасы. Обзор новых решений предлагает сайт SmartBrief.

Уже третий год подряд BARPROOF AWARDS определяет лучшие заведения, специалистов и продукты бар-индустрии России и стран СНГ в 18 российских и 21 международной номинациях

27 июля в Олимпийском комплексе «Лужники» в рамках гастрономического фестиваля «Taste of Moscow» Барменская ассоциация России провела один из престижнейших конкурсов среди барменов – финал Всероссийского отборочного тура Чемпионата мира среди барменов World Cocktail Championship 2018.

У нас уже выходила колонка Ивана Белецкого, в которой он задавался вопросом «Зачем нужны пивные сомелье»? Вчера к дискуссии присоединился сомелье Юрий Сусов. Он размышляет на эту тему на своей странице в Facebook.

28 января в 12.00 в столице завершится Calvados Nouvelle Vogue International Trophies 2018.