В Москве прошёл российский финал международного конкурса барменов

27 января  в Москве состоялся Российский финал международного конкурса барменов Calvados Nouvelle Vogue International Trophies 2019, организованного Барменской Ассоциацией России и Ассоциацией производителей кальвадоса и сидра IDAC.

Принять участие в конкурсе пригласили начинающих и опытных барменов. Конкурсантам нужно было придумать свой авторский коктейль на основе кальвадоса, отражающий главную тему соревнования. В этом году главная тема конкурса называется «Мир», и выбрали её не случайно. В 2019 году Нормандия будет принимать форум «Мир во всем мире», кроме того, это год 75-летия «дня Д» — высадки союзников в Нормандии.

Среди заявок организаторы конкурса отобрали 12 барменов в категории «Профи» и 10 барменов в категории «Молодой бармен».

Все участники про демонстрировали высокий профессиональный уровень приготовления коктейлей и умение презентовать свое видение конкурсной темы. Компетентное жюри состояло из известных профессионалов барменской индустрии.

ПОБЕДИТЕЛЯМИ российского финала стали:

В категории «Молодой бармен»:

1-е место – Ирина Белышева (Тюмень, Bar&restaurant Me King);
2-е место – Егор Иванов (Казань, More bar);
3-е место – Герман Грибанов (Тверь, ресторанный комплекс AURA).
В категории «Профи»:

1-е место – Максим Ягольник (Тюмень, Kitchen&Bar Молодость);
2-е место – Вадим Минаев (Ростов-на-Дону, O.W. Grant Bar);
3-е место – Денис Пирожинский (Пермь, Gatsby’s Bar).

Ирина Белышева и Максим Ягольник будут представлять Россию в городе Кан во Франции на Международном финале конкурса 25 марта 2019 года.