Онлайн-конкурс Russian Craft Bar Contest 2019

← Обратно к разделу
Все события 400 /calendar/ /upload/structure_1/0/9/1/structure_91/
28 февраля пройдёт второй конкурс Russian Craft Bar Contest

28 февраля 2019 года пройдёт второй онлайн-конкурс Russian Craft Bar Contest 2019. В рамках состязания команды баров и магазинов со всей страны могут через интернет проверить свои знания о пиве и посоревноваться с коллегами из других городов.

В конкурсе будет 500 вопросов, ответить на максимум из них нужно за 20 минут. За каждый верный ответ начисляется один балл, за каждую ошибку – один балл снимается. Доступ к конкурсу будет открыт в течение всего дня 28 февраля, и участники могут выбрать удобное время.

В этом году организаторы решили изменить регламент конкурса, чтобы точнее реализовать его идею — проверку знаний сотрудников. Если в прошлом году допускалось участие сторонних «знатоков» — например, завсегдатаев бара, то в этом году смогут участвовать только непосредственно работники бара. Проверить это организаторы решили при помощи видео: надо будет записать прохождение теста на камеру телефона. И, когда будут определены победители, организаторы для проверки запросят у них эти ролики.

Вопросы составляла команда 4brewers.ru. Вопросы в конкурсе будут разноплановые – стили, история пивоварения, пивные мифы, технологии и сырьё, дефекты и правила хранения и розлива. Также будут вопросы о современных российских пивоварнях: пивоварни-спонсоры конкурса сами предложили по одному вопросу о себе, а о других пивоварнях организаторы составили вопросы на основе открытых сведений в интернете.

Общий призовой фонд конкурса составит более 700 литров пива. Также можно будет выиграть атрибутику и другие призы. Ценные подарки получат те, кто займёт первые три места. Кроме того, топ-20 участников получат наклейки на дверь, которые подтвердят: здесь разбираются в пиве.

Информация о регистрации, о том, как готовиться к конкурсу и как снимать видео его прохождения – на сайте Russian Craft Bar Contest. Участие в конкурсе бесплатное.

В прошлом году победителем стал петербургский бар Kwakker, второе место занял нижегородский Bukowski, третье — краснодарский «Чук и Гек».

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Иван Белецкий разбирает мифы о крафтовом пиве