Бары и магазины

09.08.2019
Объявлены списки топ-3 премии Barproof Awards

2 сентября в концертном зале «Аврора» будет вручена премия Barproof Awards. Главная профессиональная барная премия в четвертый раз подряд награждает лучшие бары, профессионалов и продукты барной индустрии России и стран СНГ в 18 российских и 20 международных номинациях.

09.08.2019
Осталась всего неделя до начала курса «Школа директора магазина»

14 августа в Москве стартует трехдневный интенсивный обучающий курс «Школа директора магазина» от журнала «Управление магазином».

07.08.2019
Продажи пива СТМ увеличились почти на 30%

Аналитическая компания Nielsen проанализировала продажи алкоголя под собственными торговыми марками (СТМ) сетей за год, завершившийся в мае. Самой растущей категорией стало пиво, продажи которого выросли на 27,4%.

07.08.2019
3-5 сентября в Санкт-Петербурге пройдёт Moscow Bar Show

В Санкт-Петербурге, в музее Street Art, с 3 по 5 сентября пройдёт ключевое мероприятие барной индустрии России – Moscow Bar Show 2019.

06.08.2019
Как увеличить продажи и прибыль магазина. 15 инструкций

Пошаговые инструкции, рекомендации экспертов в сфере розничной торговли, экспресс-консультации профессионалов – всё это вы можете получить, став участником ежегодной общероссийской конференции «Управление магазином-2019», которая пройдет в Москве 11-13 сентября 2019 года.

05.08.2019
У сети «Бристоль» сменился владелец

У компании «Альбион-2002», которая управляет торговой сетью «Бристоль», и компании «Бристоль Ритейл Логистикс», появился новый владелец. По данным СПАРК, 19 июля 2019 года собственником компании стала кипрская Milarson Holdings Limited. 

02.08.2019
Бывшие владельцы аптек «36,6» занялись дистрибьюцией вина

Межрегиональная розничная фармацевтическая компания, которая развивает сеть аптек A.V.E Luxury и принадлежит бывшим акционерам сети «36,6» Владимиру Кинцурашвили и Ивану Саганелидзе, а также бывшему члену совета директоров фармретейлера Аркадию Зятковскому и вице-президенту концерна «Россиум» Евгению Сокольскому, занялась дистрибьюцией алкоголя.

01.08.2019
Испанские бары предлагают бесплатное пиво в обмен на окурки

Ученые университета Англии Раскин в Кембридже выяснили, что именно окурки, а не пластиковые соломинки, являются наиболее распространенными в мире загрязнителями, производимыми человеком. Сигаретные фильтры, изготовленные из волокон ацетата целлюлозы, несмотря на то, что сделаны из биопластика, сами не разлагаются.

31.07.2019
Пиво стало одним из часто воруемых в российских магазинах товаров

Разработчики применяемой в сетевых магазинах системы распознавания лиц с алгоритмом NtechLab рассказали о самых популярных товарах у российских воров. Среди них оказалось и пиво.

30.07.2019
Ключевые тренды в продажах в 2019 году

Такой мастер-класс проведет бизнес-тренер Тимур Асланов на общероссийской практической конференции «Продажи-2019», которая пройдет в Москве 11-13 сентября.

26.07.2019
Zwanze Day снова пройдёт в России

Традиционный Zwanze Day – день, когда в барах по всему миру Cantillon представляет лимитированный релиз экспериментального пива, — в 2019 году намечен на 28 сентября.

25.07.2019
В Лондоне открыли первый безалкогольный паб

Британская сеть супермаркетов Sainsbury’s открыла паб The Clean Vic. Это заведение традиционно во всём, кроме того, что все напитки, подаваемые в нём — пиво, вино, коктейли — слабо- и безалкогольные.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика