Бары и магазины

0 1878
18.11.2019
Сети и поставщики не смогли договориться о единых условиях санкций за недопоставки

Как пишет «Коммерсантъ», ритейлу и производителям продуктов не удалось договориться о единых условиях штрафов за недопоставку товара. Сети готовы ограничить размер штрафов, но требуют единого подхода ко всем участникам рынка. Против этого выступают наиболее крупные поставщики.

0 609
14.11.2019
Эстонская Põhjala открыла в Пекине поп-ап-бар

Эстонская пивоварня Põhjala открыла в популярном пекинском районе Дунчэн на два месяца поп-ап (временный) бар под названием Zhu Jing Ban. За это время бар будет наливать десять постоянно меняющихся сорта пива. Таким образом компания хочет протестировать рынок для дальнейшего расширения.

0 2687
11.11.2019
На улице Рубинштейна из-за протестов жильцов закрылся ещё один бар

9 ноября 2019 года на главной ресторанной улице Санкт-Петербурга — Рубинштейна, после вступления в силу судебного решения закрылся бар «Винный шкаф». Причиной стало недовольство жильцов дома, в котором было расположено заведение, ухудшением условий проживания.

0 2724
11.11.2019
11 ноября в Москве пройдёт public talk об экологичности баров

11 ноября 2019 года фонд «Этичный гражданин», волонтёрский проект #ForMemoryChallenge и проект бережного потребления «Теперь так» проведут встречу и public talk по теме: «Экологичность и раздельный сбор отходов в барах и ресторанах: что это – необходимость, лишние траты, дань трендам или осознанная ответственность перед будущими поколениями и способ привлечь лояльную аудиторию?».

0 584
07.11.2019
Сбербанк: средний размер безналичных чаевых — 88,5 руб.

28 октября 2019 года Сбербанк и FoodPlex перезапустили приложение Plazius под названием SberFood. Теперь же Сбербанк подсчитал, что средний размер чаевых, оставляемых пользователями через приложение, составил 7,5% от чека.

0 1110
07.11.2019
«Балтика» «имплантировала» своего сотрудника в офис «Магнита»

«Балтика» и крупнейшая в России розничная сеть «Магнит» запустили совместный проект «Имплант» для систематизации процессов, по которым работает ритейлер с поставщиком. Теперь штатный сотрудник «Балтики» будет работать в главном офисе сети и помогает решить проблемы и улучшить взаимодействие с сетью.

0 1552
05.11.2019
Крупные производители пива начинают устанавливать в сетях пивоматы

«Балтика» начала устанавливать в сетях «Перекресток» и «Дикси» аппараты с авторозливом пива. Подобный проект в скором времени планирует запустить и AB InBev Efes. Однако продавцы не рады такому развитию событий.

0 1913
29.10.2019
Сети столкнулись с массовым отказом в выдаче лицензий на алкоголь

Во второй половине 2019 года торговые сети начали регулярно сталкиваться с отказом лицензирующих органов в выдаче лицензий на продажу алкоголя из-за неоплаченных штрафов, при том, что сроки их оплаты еще не истекли. В последнее время отказы приобрели массовый характер.

0 514
23.10.2019
Mikkeller и музыкант Рик Эстли открывают брюпаб в Лондоне

26 октября 2019 года Mikkeller откроет в Лондоне свой второй общепит под одноименным названием. Брюпаб Mikkeller — совместный проект с местным музыкантом Риком Эстли.

0 3101
23.10.2019
В Россию хотят завести безалкогольные крепкие напитки для ЗОЖников

Основатель сети товаров для дома «Старик Хоттабыч» и бывший совладелец магазинов OBI Игорь Сосин хочет вывести на российский рынок безалкогольные напитки Zeo со вкусом виски, джина и бренди от британской Freedrinks Ltd, совладельцем которой он является.

0 3376
21.10.2019
Как образуются цены на алкоголь в барах

Владельцы бара «Хочу в Сибирь» рассказали на страницах vc.ru о том, как строятся цены в заведении.

17 февраля 2020
«Школа пивоваров» (Екатеринбург)

Семинар пройдёт с 17 по 21 февраля 2020 года. Место проведения — «Грин Парк отель» (Народной Воли, 24).

17 февраля 2020
Zlatá pivní pečeť (Чехия)

«Золотая пивная печать» – это крупнейший дегустационный конкурс в Чешской республике. Этот международный фестиваль пива считается самым престижным пивным фестивалем в Чехии. Фестиваль проводится с 2001 года.

18 февраля 2020
Выставка Ingredients Russia (Москва)

Международная выставка пищевых ингредиентов Ingredients Russia – это ведущая в России выставка сырья и ингредиентов для пищевой промышленности.

Лучшее
2 103236
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика